巴旦木（Badam）是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。其别名甚多，古时称扁桃、扁核桃、婆淡树，也有称：巴旦姆。国家推荐标准称"扁桃仁"。属于蔷薇科(Rosacae)，李亚科(Pyunoideae)，桃属（Amygdabus），扁桃亚属, 为中等乔木,高4~10M，分枝能力强，树冠庞大，树体与野生桃树种极为相似，3月下旬至4月初开花，花期与杏树基本相同，早熟品种在7月上旬，晚熟品种在8月下旬，11月落叶。
巴旦木是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，营养价值远远高出其他坚果类产品，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱作为零食。
试种区域：巴旦木耐旱，适合种植地区为长江以北：有河南全境；陕西、山西、宁夏全境；湖北北部、安徽北部；山东西部；河北；甘肃南部、内蒙南部；江苏东北部。