★朋友！学刀削面技术就要到山西学正宗★ “梁子刀削面”祖传配方、 三代为本、 口味绝对、 保您成功★
★联系人：山西梁子。
★电话：13994100185 ★ 13935050356
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★我山西忻州的，我家做刀削面是家族传统了我祖父传下来的，已经三代了★廿多年前我继承家族“刀削面配方”和“手艺”，并成功开店廿多年。这几年由于我岁数大了，自身方面的原因，其次也是想把我家“梁子刀削面”品牌做大做强，才对处传授我家祖传“刀削面卤配方和技术”的。
★我知道说一千道一万，不如您来尝一遍。一般来我这学刀削面技术的全国各地朋友，尝了都说好…… 我相信，您也肯定能尝对我家口味的。（来之前，您可以在您当地，尝一下您认为最好的刀削面，再来尝我的，尝对口味了，您再决定学不学“梁子”的技术）。
★欲了解详细情况，你可以在电脑或手机上直接搜索 ★ “山西梁子” ★ 或 ★ “梁子刀削面” 查询。
★您来我这学刀削面◈卤技术的，我们都会将我家“梁子刀削面”的和面配方与比例，削面手法与技巧，剩面的四季处理。更主要的是，教给您 —— 我家祖传的六种特色削面◈卤（俗话说：“三分面，七分卤吗”）分别有 ◈ 传统猪肉卤 ◈ 浓香牛肉卤 ◈ 清汤羊肉卤 ◈ 什锦蘑菇卤,◈ 西红柿鸡蛋素卤◈ 酱香酸菜卤（卤，有的地方叫“浇头",在我们山西忻州这地方叫”臊子“)的敖制方法。并免费传授您 —— 山西刀削面四宝：“卤鸡蛋，卤丸子，卤豆干，红烧肉”等技术。
★您来了，我们会让您先尝，您尝对了想学首先教您：怎样选购原材料，辩别调味料的真假，回来让您看上配方，亲自动手，操作全部过程（配方比例，火候大小，上料时间，先后顺序，工艺要求，等，我们全毫无保留地教给你）。我们夫妻俩，在旁边悉心指导，直到让您学会 、熟练为止。
★保证您做的口味和我们做的一模一样。
★我们还会顺便告诉您，许多（我们二十多年总结的）开店经验和技巧，让没有开过店的您，在生意路上少走许多弯路。
★另外，山西忻州梁子还培训，山西特色早餐系列、正宗浑源凉粉、荞面河捞（饸饹）忻州蒸肉丸子，特色熏酱卤肉骨头等技术。
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