我们都知道应当适量喝酒，不管什么牌子的酒都应当遵循少量为优，过多则损的原则，虽然喝酒在一定程度上能给我们人体带来好处，但是合理饮酒才是我们应该选择的。那么喝多少酒才算是适量呢？我们又该怎么去评判自己的“酒量大小”呢？接下来将以酒为例进行分析。
喝多少酒是在对人体有益的范围内，这是看每人的具体情况而定的。决定的关键因素是我们人体血液中残留的酒精含量，我们每个人代谢酒精的速度不同，血液中酒精的存在时间自然也不相同，给我们造成的影响大小也尽然不同。因此，饮酒的安全量没有具体的范围，他要我们个人凭借感觉去把握！
换句话说，酒精代谢能力强的人，只有少部分的进入了血液影响行动。这一类人能快速的分解酒精，血液中含量也很低，安全饮酒的范围也随之增大。简而言之，这类人一般不会出现喝酒的大问题。
不同浓度的酒对你的酒量也有极显著的体现，古人们动不动喝的几大坛酒，如果放在今天高浓度的酒精含量情况下，那他们可真称得上是“海量”了！当我们选用酒时，我们一般会注意到标签上的酒精含量，但实际上不可能完全吻合，他们只会在允许的范围内波动。所以单纯看标签来决定喝酒安全量的多少也是不合理的。
你的酒量被多种因素共同支配着，你喝酒的速度、选择的品种、甚至于性别与年龄都会产生极显著的差异。最初,酒量取决于肝脏中酶的含量,乙醛脱氢酶的含量越高自然酒量越大,
酶含量说明你消化酒精的能力,而这种酶的确只与遗传因素有关,先天既定的!但如果你大脑和血液耐受酒精的能力较强,身体强壮,没有疾病,不对酒精过敏,则显示出的酒量也较强.因此可以通过练习,提高身体的耐受能力,这就是酒量能练出来的原因。
性别差异让人们无法理解，可它又是真实存在的，我们知道酒精分解的第一步是乙醇脱氢酶进行的，而女性体内雌激素抑制了它的作用，导致脱氢酶活性偏低。相同条件下女性血液中的酒精含量往往高于男性。而且男性体内水分含量比女性多（其实男人才是更符合水做的说法），水是良好的反应和稀释溶剂，它能大幅度降低我们血液中的酒精含量。
年龄是我们众所周知对喝酒能力有影响的因素。一般而言随着年龄的增加，体内的酶活性便会逐渐下降，细胞含水量也慢慢减小，血液中酒精含量自然升高，其酒量也在无形中下降了。所以老年人应当少量饮用高浓度酒，适合饮用低浓度的药酒。
适者生存，劣质淘汰。这句话在喝酒方面也是一样的，当我们经常性饮用酒时，人体会悄悄的生产出来分解的乙醇脱氢酶，并且其含量绝不低于正常不饮酒的人。因此我们会发现，当你喝酒养成习惯后，你的酒量在默默的变大，那是因为你机体分解酒精能力增加明显。但如果你长时间不饮酒，机体也就不会自发生成多余的乙醇脱氢酶，导致人们会发现自己酒量“下降”了。当然这种情况绝不是一次性就完成的，只有我们长期适量饮酒的条件满足了，机体才会逐步的把我们体内酒精分解速度加快。
当然，酒量的多少并不是由你自己的主观感觉而决定，他是机体真真切切对你饮酒量多少的回复。合理饮酒，健康生活，这才是我们一直所向往的生活。酒量是我们品尝美酒的一个界限，在合理的范围中我们的人生因为了酒而坦诚相待，呈现了独特的美感，我们为之倾倒的又何止是酒！
酒在我们生活之中已经成为了不可分割的一部分，其独特文化已经渗透进我们生活之中的每一部分，在生活中我们随处可见酒，也无法避免的为之沉醉。但在这儿我想提醒各位酒虽然美味，可不要过于贪杯啊！凡事都有一定的度，也都具有两面性。酒是如此，适量则优，过量则损，关键在于我们如何使用，如何把握好它饮用的度。生活中缺少了酒，无法想象未来会变成怎样。
人生无酒亦无趣，在安全范围中与好友一起饮用美酒，岂不快哉？