要问哪里的韭菜品质最好，南宫地区稳坐第一把交椅。南宫黄韭以馨香扑鼻、色泽鲜嫩、清香味美而闻名，自古就被誉为“菜中珍品”，营养价值非常高，曾是明清时代之宫廷贡品。神农《草本》云：“韭之美在黄，豪贵皆珍之。”如今，这宫廷贡品也走上了寻常百姓的餐桌，得益于南宫黄韭种植技术的不断探索和改进，人们在家就可以自己种植。
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