正处于生长发育期的婴儿消化乳糖能力相对较弱，对照牛奶发现，羊奶乳糖含量低于母乳，山羊奶还有一个大优点，就是低致敏性，山羊奶含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可能会导致过敏的异性蛋白，并且羊奶含有大量的三磷酸腺苷，能够充分分解羊奶中的乳糖，从而缓解宝宝乳糖不耐受的症状。羊奶脂肪颗粒小，易于肠胃消化，更加适合人体肠道消化。

　　羊奶含有两百多种营养元素，其中钙、维生素、矿物质的含量均远高于牛奶，能够很好的弥补饮食结构所造成的营养失衡。而羊奶中除含有少量乳糖外，还含有大量的三磷酸腺苷，三磷酸腺苷能够充分分解羊奶中的乳糖；同时羊奶中的乳糖为α-乳糖和β-乳糖，比例合适，而羊奶分子结构较小，仅为牛奶的1/3，容易消化和吸收，所以，为防止过敏反应，建议的乳糖不耐受群体饮用羊奶。

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