最低标准，一粗一细两块菜场砥

无兴趣的话，一块600目，一块1000目，然后一块70左右水滴青，前两块价位三十左右也能用
有兴趣且预算一千左右，建议买刃黑、广末等进囗大牌，每块200~400，买一块600目，1000目，一块3000目
我是七年前开始学习磨刀，有点兴趣，那时候也不懂，看着教程自己练习，刀就是几十元日本刀，不锈钢，磨石是菜场上几块钱那种人造的，粗面磨了个生锈的斧就成大坑形的那种，细面锐度较差，很难出浆，那种磨石也用了挺长时间，就是说能凑合用，新手或者无磨刀兴趣者随便磨几下能对付。以后会磨了肯定得买几百一块的，还得有修正石。

最低标准，13元一套水滴青套装，家用菜刀基本没问题，一块青岩石，一块水滴青。打浆以后很好用。