从医学角度来讲，乳酸菌主要是一些碳水化合物发酵之后产生的细菌，它的价值还是很丰富的。适量的饮用一些乳酸菌饮料，可以有效的吸收乳酸菌中的蛋白质、糖、钙离子、铁离子、镁离子等诸多营养成分，从而起到一定的营养神经的作用。而且乳酸菌饮料中的乳酸菌可以在肠道内菌群发生作用，维持肠道菌群平衡。其次，有些含有益生元成分的乳酸菌饮料，比如味动力，所添加的益生元成分也可以有效提高肠道内大便的含水量，充分软化大便并利于排出，这是别的乳酸菌饮料所不具备的作用。