青头菌（用辣椒，花椒炒的）

菌菇类可不是随便敢吃的。

美味，我仔细看了很多蘑菇和我们这里稍有区别，一样的品种在不同地方，外貌和味道都会有区别。
云南确实是地球上野生菌的王国。牛肝菌基本都是算有小毒的。
现在吃来吃去，对野生菌不感冒了，鸡枞干巴菌牛肝菌原先很美味的现在也没那么多激情啦。

少吃和不吃菌类

见手青

干巴菌，干巴菌炒饭。

用青头菌，鸡油菌，牛肝菌煮的野生菌火锅。

炒白牛肝菌，烤豆腐。

稀豆粉油条

炒黄赖头野生菌

全是辣的，我要清淡鲜爽

食品真好