油条对于很多人来说都非常的喜欢，现在有很多的人，由于生活节奏非常的快，睡在床上的这一餐，都选择去外面的早餐店里面吃，对于一些喜欢吃油条的人来说，他们就会经常的买一些来吃，外面卖的油条虽然吃起来特别的好吃，可是我们却不能够经常的吃。

因为外面卖的油条中添加了有很多的添加剂，所以才会是他们的油条吃起来特别的好吃，这个油条我们自己在家里也是可以制作的，而且制作出来的油条吃起来也是非常的好吃，最起码干净卫生有保证，最重要的我们自己在家里面做的，没有添加任何的添加剂。

下面我就教大家自制空心大油条，对于一些喜欢的朋友，可以自己在家里面试着做一下，方法也是特别的简单，而且一看就会，首先我们准备500克的面粉，加入7克的泡打粉，然后在里面加入2克的使用小苏打，用筷子把食材给搅拌均匀，接着准备一些温水，在里面加入一勺食用油。

同时在里面打入一个鸡蛋，最后再倒入一些食用油，用筷子搅拌均匀。把面粉搅拌成絮状，然后揉成面团。然后醒至一个小时，接下来把面团整理成长方形的形状，用擀面杖直接擀开，用刀把面片切成三厘米宽的条状，两个叠在一起，用手按一下，接着拿一个筷子在中间位置按压出折痕，油温七成热的时候就可以下锅了，直到炸至两面金黄，捞出控油就可以开吃了。做好之后的这个油条，口感蓬松，表皮酥脆，特别的好吃。