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为什么你的壶总是流口水?原因在这里

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多数人手上都不止一把壶吧?你留意过你的壶在加满水倒茶时壶盖处会流口水么?流和不流肯定都有,为什么呢?
壶流的形状、长度,水孔的位置等,决定了一把壶能否“收水利索不流涎”。但是,壶流的形状、长度、水孔的位置等,又必须和壶型相配。
有些壶型如“龙蛋”、“西施”等,壶流的特定形态就是容易流涎的。所以,不能要求所有的壶都不涎水,只能在使用的过程中对症解决,如注水不要过满、收水手势要干脆果决、备有茶巾随时擦拭等,以免壶流下的颜色跟壶身不一致。
至于购壶时注入清水不流涎,回家泡茶则有流涎的状况,是因为清水和茶汤的张力不一致的原因。如果有茶渣堵塞了流孔,流涎则会更严重。
一把紫砂壶出水时是否流口水,与以下几点有关。
1、盖口的宽度;
  2、出水口(流根部)的位置;
  3、壶内出水口与盖口边的距离。
有坯手在坯体成型后,轻巧敲击流口前端下部使之稍向上弯,也有坯手在流口内壁下沿做小凹槽,都是为了改变出汤的瞬间流向,力图避免收水时滴涎。
其实紫砂壶上手多了口盖流水现象普遍,是很多决定因素,例如器形、泡的茶叶、使用习惯这些都和壶的做工无关(当然做工好的自然严密)。
一般新壶口盖多流水,因为新壶壶盖和口还没有完全平滑,经过使用就会好很多,因为平滑了,表面张力就大,就像两块玻璃可以用水粘起来的现象,用多了就不流水了。
还有就是使用手法,有些朋友出茶时候,壶身直接倾斜90度,这样所有的水都压向口盖,口盖不流水的概率很小。
在我们最常见到的三大经典壶型石瓢、西施、和仿古这三种壶来说,石瓢出好,最不易流口水;西施出水最差、相对最容易流口水、仿古则居二者之间。
一只壶的好坏不以流不流口水为标准,流口水和茶壶的好坏没有任何关系。尤其是玩壶者不应绕在这个问题上。要从大处着眼,先从造型,技法,力度,气韵上去理解茶壶,然后是做工的细节。


IP属地:江苏1楼2019-03-29 21:21回复
    流口水就是泡茶不实用


    来自Android客户端2楼2019-03-30 00:25
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      这个得支持下


      IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2019-03-30 03:36
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        支持


        IP属地:山东来自手机贴吧4楼2019-03-30 06:58
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          6把常用壶有2个流口水。。。没辙


          IP属地:山东来自Android客户端5楼2019-03-30 18:19
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            好贴


            IP属地:海南来自iPhone客户端6楼2019-03-30 18:54
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              IP属地:江苏来自iPhone客户端8楼2019-04-20 12:48
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                我的德中堵茶叶。。这个壶型出水口内径太直。是不是我立茶壶速度太快了?


                来自Android客户端9楼2019-04-27 22:34
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                  盖子的孔给水和茶叶堵住,没形成压强,就是出水不好或流延!一句话让你写了一大篇,果然是文化人


                  IP属地:广东来自Android客户端10楼2019-11-09 01:25
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                    1.冲水后静置一下,让茶叶沉下去一点(以冲茶时间自定)。2.茶壶外不要再次淋水,保持出水口干燥(出水口外有水的话,出水时和口外下面的水连一起会流口水)。3.倒水时瞬间(速度要快)倾斜15-20度,以水满浅自己感觉,保证出水又不会从盖口往外流。出水时,慢慢倾斜要稳定。不要让水在盖口堆积过多,防止盖口流水。倾斜稳定,茶叶也不容易晃荡到出水口,导致堵塞出水量减少。4.茶汤一次性倒干净。5.茶壶回复平衡状态时,也要收手迅速。6.现在都是开始温壶时,在壶外淋一次,后面都不淋外面的,全程保持壶外无水渍。洗时才把外面洗一下,然后用开水淋一次,将开水倒壶内,让壶温度升高,倒掉水,有利于壶用自身的高温,快速蒸发掉壶內水分。把壶外用布擦擦就好了。


                    来自Android客户端12楼2020-04-29 20:27
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                      那如果石瓢,流口水,那就真的是做工有问题了?


                      IP属地:辽宁来自iPhone客户端13楼2024-03-25 08:54
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