在对棉籽油进行精炼的时候，遇到高酸值毛棉油，由于一次碱炼很难达到精制食用油的要求，并且在操作过程中因为加碱量大、浓度高，容易出现油—皂部分，中性油损失很大，因此，对于高酸值的毛棉油来说，可以采用二次碱炼的方法进行处理：
　　1，一次碱炼：按照酸值确定理论用见谅，碱液浓度要合理，初温在25℃，搅拌时间要注意，下碱后搅拌相应的时间，稍微见油—皂分离后迅速升温达到55-60℃。
　　2，二次碱炼：将一次碱炼的油静置分离皂脚后，油温调整到22-25℃，再加入油重量的合适比例的碱，碱液浓度合乎规则，油温保持在60℃左右。静置沉淀后排除掉皂脚，油经过水洗、脱水、过滤得到棉油。
　　——郑州企鹅粮油机械