其实借助相关OCR文字识别软件就可以识别提取图片中的文字了。
参考工具：OCR文字识别软件
操作步骤：
1：在电脑中将OCR文字识别软件打开，打开后就会出现如图所示界面，点击极速识
别板块。

2：进入极速识别板块后，点击添加文件按钮便可将所需识别转换的文字图片添加进来。
3：完成图片的添加后，将识别格式更改为TXT，识别效果更改为识别优先。

4：接着在输出目录这里根据需要简单设置一下文件的保存路径，方便识别后能快速查
找到该文件。

5：上述步骤全都完成以后，就可以点击一键识别按钮了。
6：识别结束后就可以点击打开图标查看最终的识别转换结果了。