作为初中毕业生，相对于高中生，甚至成年人而言，具有明显的年龄和学习能力上的优势，初中生现在正处于身心发展阶段，接受事物、学习事物以及动手操作的能力非常的强，学厨师不仅发挥了孩子的动手能力和身体上的协调性，更能激发孩子对创意的想象力，为社会培养出高素质的人才。
厨师行业的优点很多很多，厨师行业从古至今都是“金饭碗”，它的发展前景非常的广阔，薪资报酬也是十分的高，在全球金融经济危机的影响下，也只有餐饮业不但不受其影响，反而发展的更为蓬勃，厨师成为了一个永不失业的职业。而高级厨师已经成为行业内竞争激烈的稀缺人力资源！