中国是茶文化的原点，饮茶历史源远流长。人们爱好饮茶，因为“茶为万病之药”，蕴藏着极高的保健价值；也因为“人生如茶，茶如人生”，品一杯茶就像经历一次先苦后甜的人生修行。
融锦楼，在打造禅茶一体的品茶环境时，也深入了解云南、浙江等地探访古茶山，争取让每一位茶友，在茶与水的交融间，聆听茶马古道上的岁月回声。
从云南到浙江，从勐海县、澜沧县到长兴县、安吉县.......这一路走来，丝毫不见倦怠，茶山的风光，让我们众人沉迷。细细抚摸着这些叶子，感受它们的纹路，折一片，放到嘴里，苦涩的滋味瞬间充斥口腔，短暂的苦涩之后，一股甘甜冒了出来，美景相伴，口中无比甘甜。
各山有各山的味道，不过融锦楼最关心的是好茶的生长环境，当地人又是如何加工生产的，天然、质朴、醇厚是最终追求，而非一身躁气的明星茶。
茶路漫漫，茶香悠远，融锦楼坚信，好茶均在山高路远处。