可是有很多奶茶创业者，选择加盟一个品牌时，会不经意间给自己挖坑，主要表现在以下三个方面。

一、 没有做足市场调研，就贸然开店

一般来说，开店之前要做足市场调研，首先产品口味调研，选择品牌，首先看产品，奶茶行业产品同质化严重，但是很多创业者不明白，奶茶品牌的产品同质化是严重，但是它们只是产品的名称同质化而已，口味还是无法同质化的，否则为什么都是卖珍珠奶茶的，有的品牌门口大排长龙，有的品牌门可罗雀，所以一定要先调研奶茶品牌最普通的产品的质量如何？在你想开店的区域是否有竞争力？

其次当地消费能力调研，当红的品牌的产品是很好喝，颜值也很高，但是一杯25元左右的价格，适合奶茶创业者要开店区域的人均消费力吗？还有一些奶茶品牌，为了虚高宣传的毛利率，定价奇高，大家都知道定价定生死，所以在选择品牌时一定要好喝，还要价格适中，不能掉进高毛利的坑。

最后还要做消费客群的调研，奶茶的集中消费客群是年轻人，如果有些城市年轻人都出去打工了，剩下的大多是中年见年老的人群选择这样的地区开店，奶茶这个行业很棒，产品很棒，但是你没找到消费这样产品的客群，再好也无用，踏足即损。

二、盲目依赖总部

想创业成功，首先要戒掉依赖，奶茶的品牌总部一定是传授经营方法，而不是万事代办的保姆，加盟一个品牌，首先要明白你是学习成熟的经营模式和方法以及产品技术，降低自己开店创业的试错成本，背靠大树只能乘凉，并不意味着加盟者可以高枕无忧，尤其是员工管理，一定要自己亲力亲为才有胜算。

三、势单力薄，却要加盟知名品牌

有很多想加盟奶茶的创业者认为一定要加盟知名品牌，哪怕加盟费再高也要加盟，殊不知如果自己势单力薄，加盟知名品牌，前期投入偏高，收回成本的周期会加长，稍有不慎就会满盘皆输。