地瓜干（也叫干芋、红薯干，地瓜枣），是红薯经糖化后煮熟切成片、条或块，自然凉晒后装箱放入低温冷库储存。本品甘甜味美，色呈淡黄色，经低温冷库储存放后，表面会形成淡淡的白色糖霜，是真正当之无愧的纯天然无公害食品。该产品不仅味道甜美，所含糖份为人工不可合成，是上乘的纯天然绿色保健食品，它可以软化血管，预防癌症，对预防心、脑血管病起到极佳的疗效作用。