老熟的冬瓜为什么会起白霜？不是涂的石灰水吧？

不知道哟，反正我是过来打酱油的

肯定不是了，是自然形成的

品种问题就有上粉冬瓜的。

食得黑么，求分

好简单，就像老人家头发白一样道理

皮上那层白色的物质是冬瓜成熟时表皮细胞分泌的蜡质，作用是不但防止外界微生物的侵害，而且能减少瓜肉内水分的蒸发。那层白色的物质看起来就像冬天所结的白霜，所以取名为冬瓜。

对对对，就是石灰，不能吃的！！！我去载来埋掉吧

够老够熟的冬瓜就有这一层好象白霜的东西，有这一层更能放久点

自我保護机能。

就跟葡萄有白霜一个道理

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