已经到八月份，一个暑假最为炎热的天气即将过去，许许多多的毕业者还没想好做什么，就看见新的一期学弟学妹走进校园，毕业后的不知所措，我们要做点什么呢?但从近几年的数据来看，越来越多的大学毕业生选择创业，主要是近几年人们生活质量度不断的攀升。那么选择什么样的项目就显得尤为重要。开一家老台北奶茶店便是我接下来的追求。
和大部分有开店梦的人一样，我一直梦想能有一家自己的小店。 她可以是咖啡店，甜品店，奶茶店，书店，小酒馆，小杂货铺，抑或糅杂上述所有的一个小馆子，诸如此类。不管是以何种形态呈现，我希望她是一个能让人感觉舒服、愉悦的空间，是一个让人想来、来了想待下、离开了还想来、并且会愿意向朋友推荐的一个地方。 也曾认为，有些事情现在不做就一辈子都不会去做了。
有人选择从奶茶店起步，主要是希望在有限的资金下能够还做自己有兴趣的事情。对于奶茶，我们自身都很喜爱，热情不可比拟。现如今市场上各个奶茶的品牌竞争，想要在这众多奶茶品牌中有一个不错的销量可以说是很难，而最近新出的老台北奶茶是一个不错的创业加盟项目，有着多年的发展经历，总部的全程指导辅助，是每一位新手创业开店的福音。
虽然从未开过店，但之前在广告公司主要做品牌相关，对于市场对于营销也有学习了解，加之凭着我们自己对开店的理解，先理清确定了几个事情。主要是经营目的、经营理念、目标消费群、装修风格、经营方式、菜单类别等，那个是书面的说法，大白话总的就是，你为什么要卖?你要卖什么?你要卖给谁?你要怎么卖?人家为什么要买你? 这几个问题一定要好好想想，看起来最简单，但它们是最原始的根源，你需要时刻提醒着自己，以免走着走着就忘记来时的路。