实践出真知，山楂剥皮一定要水煮。一水煮后好剥。二水煮的仔红的快。这串柴仔是去年搞得，红的是水煮的，发白的没有煮。自己看效果吧。水煮后绝对不影响结实度，剥的时候小心点别剥散了，等干了结实度一样甚至比不煮的还结实。