一说酱香饼大家都不陌生，很多消费者对酱香饼香、甜、酥、脆的口感都是情有独钟，消费人群不断扩大。特别
是学校、写字楼附近年轻人多的地方生意特别火爆，酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉
酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。