开加盟店现在出现了两种极端的态度，一种表示很鄙视，还有一种就很热衷。之所以会这样，究其原因还是因为很多公司怀着“打一枪换一个地方”的心态，让这个行业抹了黑，也伤害了很多真正想把加盟做好的公司。不过，如果我们创业者在找项目的时候能够擦亮眼睛，做出准确的判断，让无良企业无处生长，也能形成互惠互利的良性合作关系。现在奶茶行业发展火热，那么这里就来说说如何挑选好的奶茶加盟品牌。

那么，一个好的餐饮加盟总部应该具备什么条件呢？遵循二八定律，20%的人员做市场开拓，80%的人员做配套服务，重心都在于怎么做好经营，包括——

商业模式壁垒
开奶茶店其实就是做生意，无论直营还是加盟，都是一种商业模式，大部分人在模仿，高手在创新，模仿者永远落后于创新者，就比如QE杯，把一个奶茶品牌做出了漫画等周边产业，提升了这个品牌的附加值

产品技术壁垒
同样在产品方面，独特的创新在任何一个品类中都是一个很高的壁垒。不过一款新品的研发和打磨必定需要一段时间的市场调研和一段时间的研发试错，这不仅需要精力还需要一定的财力。而QE杯奶茶加盟店的配方都是现成的，因为总部有专门的研发团队负责研发、升级，除了制作过程，从设备、茶叶、果汁等维度都做了创新，让人难以模仿和超越。

服务团队壁垒
对于以圈钱为目的的餐饮加盟公司，没有什么“团队”概念，什么东西火，就模仿什么。
但对于真正要做品牌做市场的公司而言，会以极大的人力、物力投入到市场中来——团队之间分工明确、执行力强、餐饮链条覆盖面广、落地速度与拓展速度快。