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黄、紫、绿、红、白,哪个颜色的蔬果最有营养?
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蔬菜、水果的颜色是源于植物中植物化学素的不同而呈现出颜色的不同。
但是你知道吗?不同颜色的蔬菜营养不同,最佳的烹调方法也有所区别哦!
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1楼
2018-05-30 14:13
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黄色蔬果
橘黄色和黄色的瓜果蔬菜含有丰富的维生素C及β胡萝卜素,有助于提高细胞的免疫力,促进感冒康复。
4楼
2018-05-30 14:15
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黄色蔬果有橙子、橘子、黄南瓜、胡萝卜、红薯、柚子、甜玉米等。
6楼
2018-05-30 14:15
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紫色蔬果
紫色蔬果中含有一种叫做白藜芦醇的特殊抗氧化成分,能够促进血液循环,对心血管系统的健康非常有益,可预防心脏病,还能改善手脚冰凉、静脉曲张等症状。
研究发现,多吃紫色系的蔬果,免疫力和记忆力也会得到提高。
紫色蔬果有葡萄、黑莓、蓝莓、李子、茄子、紫甘蓝、紫薯、紫玉米、紫皮洋葱等。
7楼
2018-05-30 14:16
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樱桃、草莓、小红莓、石榴、葡萄柚、西红柿、辣椒都是红色系蔬果中的“精兵强将”。
11楼
2018-05-30 14:18
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红色蔬果
红色系的蔬果中都含有大量的抗氧化成分花青素,它不仅是预防细胞衰老的有效成分
12楼
2018-05-30 14:18
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白色蔬果
白色系的蔬果可以提高身体的排毒效率。比如雪梨有助于排出呼吸系统的毒素,白萝卜可以促进肠道蠕动排出消化系统的毒素,大蒜中含有对心血管系统排毒有利的大蒜素,而蘑菇中含有的β葡聚糖则有益于免疫系统排毒。
13楼
2018-05-30 14:19
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15楼
2018-06-09 09:25
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璐村惂鐢ㄦ埛_7NKRaWS馃惥
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16楼
2018-07-21 16:35
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