学做肠粉有哪些细节要注意的，如
厚薄
1、肠粉在放入蒸笼之前就要弄均匀，在放入蒸笼的那一刻手要拿平稳。
2、在每蒸一份之前，制作肠粉皮的盘子都要清洗干净，而且要刷上一层油，否则肠粉皮容易粘盘。
温州平阳广东肠粉做法培训在哪里有教？
怎么样做肠粉在食为先都会教，