该酒是2004年~价钱不贵~不过Le Puy家的酒都不是很贵,82年如此经典年份也不过每支75cl的100欧多一些~更何况04年年分较小~
该酒不算差~但要说太出色也算不上。不过399年来(家族开始于1610年),一直遵循使用最原始的、传统的酿造工艺,就连葡萄挤压都是靠重力自然挤碎而不是人工。
作为一个红酒人,我的个人品评:该酒色泽为砖红,周边呈橙黄色;香气上,红果香气少了一些,烤杏仁、无花果、蘑菇、石灰质粘土土壤中所具有的矿物质(也有点像粉笔)味道,裘皮的味道,这些香气多一些。红果的香气需要足够醒酒后,在香气的底基上能闻到;入口后,单宁强劲,酒精和酸最大程度的平衡,但没有天鹅绒般的丝滑,还是稍微有点涩;留口余香浓郁,有咀嚼杏仁后的感觉。
该酒在香气上欠缺了些,比起左岸5家1级和2、3、5级酒王,Pomerol的三大酒王、Saint Emilion的霸主和二级王,都还差了那么一点点。但可贵的就是399年如一的绿色传统酿造工艺!