【图片】第一次做的甜面包，这是啥情况啊？求大神解惑！【烘焙吧】_百度贴吧

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第一次做的甜面包，这是啥情况啊？求大神解惑！

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第一次做的甜面包，这是啥情况啊？求大神解惑！

送TA礼物

来自Android客户端1楼2018-03-22 13:45回复

没涂蛋液？

来自iPhone客户端2楼2018-03-22 15:06

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2025-03-05 07:37广告

有点像馒头的感觉

IP属地:山东

来自Android客户端3楼2018-03-22 15:16

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面和的没问题吧？发的太小了

来自iPhone客户端4楼2018-03-22 17:42

额，估计也有点问题，我做的是甜面包

来自Android客户端5楼2018-03-22 18:18

感觉面没弄好，下次记得涂蛋液

IP属地:广东

来自Android客户端6楼2018-03-22 19:27

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发酵没发好，表面刷下蛋液也稍微好看点。

来自Android客户端7楼2018-03-22 20:21

我以为还没进烤箱呢~不过不管做什么样，好吃就行

IP属地:江苏

8楼2018-03-22 21:33

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没涂蛋液，少了糖，发酵没到位

来自Android客户端9楼2018-03-22 21:54

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还有你用的什么面粉和酵母？酵母要用耐高糖的。

来自Android客户端10楼2018-03-22 22:21

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你这是用家用和面机活的面么，还收手活的？？

11楼2018-03-25 08:10

这个是手和的，

来自Android客户端12楼2018-03-25 09:12

这个不是得出膜吗

来自Android客户端13楼2018-03-25 09:39

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手活的面可能出的膜没到位吧，多发酵一点时间看看。涂蛋液就好看很多，好吃就行慢慢来呗

14楼2018-03-25 10:09

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是的

来自Android客户端15楼2018-03-25 11:30

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