航空服务是指适应21世纪民航运输事业发展，具有坚实的英语基础、突出英语应用能力，较高的人文素质受过专业航空运输技能知识训练的实用
型民航高级空中乘务员。表现为气质佳、形体美、才艺精、纪律严的知识型技能型航空服务专业人才。目前我国此方面人才极其短缺，空乘高级服务工种已被我国人才中心列为新世纪重要培养技术工种。