知道冬吃萝卜，夏吃姜这个理，但是白萝卜也是非常适合春季吃的，可能很多人不知道吧，春季养生主要是养肝。春季是属于阳气开始升发的特点。所以，应多吃一些辛甘发散性质的食物，而少吃具有酸性作用的食物。这其中，萝卜正是春季最佳的保健食物。 白萝卜富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。此外白萝卜含有多种维生素和微量元素，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。