西瓜不甜,苹果不脆,葡萄半甜不酸，儿时的味道，去哪了呀！凡是事出必有因，”蔬果变味”原因涉及多个环节从育种到种植，再到采摘，其间涉及的所有环节，都存在造成“果蔬变味”的因素。下面我们归结一下几点原因：
1、全球变暖
澳大利亚墨尔本大学理查德·埃卡德副教授研究认为，随着全球变暖，许多食物的味道都可能发生变化，比如不喜炎热、干旱气候的胡萝卜和甜菜，前者味道可能变差，后者颜色可能变浅。
2、温度不够
中国科学院植物研究所植物学博士史军表示，大棚果蔬的风味有时确实不如户外农田里的同类，其主要原因在于温度。以西红柿为例，西红柿糖含量和温度密切相关，实验证明，在27℃左右条件下生长成熟的西红柿，果糖和蔗糖含量较高;温度还会影响西红柿的特殊气味，成熟期环境温度要在20℃以上才能更好地积累香气物质，而很多大棚西红柿的生长温度不够。
3、光照不足
仍以西红柿为例，史军说，光照充足不仅可提高果实糖含量，随着光照增强，蔗糖还会向果实中心转移，让人吃着越来越甜。而大棚西红柿往往晒不够太阳，越吃越酸。辣椒品质也受光照强度影响，当实验光照降低为夏季自然光照的55%时，辣椒素含量便会明显下降，吃起来没什么辣味。
4、未熟先采
美国食品安全硕士、知名美食作家冰清告诉记者，果实成熟度和香气密切相关。过去，果蔬都是成熟时才被摘下，风味正好。如今，果蔬基地往往离城市较远，运输距离较长，为保证运输过程中不会软烂，就要在果实没有全熟的情况下采摘，待出售时再催熟，所以味道不如从前。史军补充说，长途运输中的储藏温度也会影响一些果蔬的风味，比如成熟西红柿遇低温后，香气物质含量会迅速下降。
5、忽视风味品种
多年来，科研工作者一直在做果蔬的品种改良，但出发点往往没有考虑风味，而是努力让果蔬结得更多、长得更硬。前者为了提高单位产量，后者则是方便运输和储存。中美研究发现，过于注重产量、外观等商业品质，导致控制西红柿风味的部分基因位点丢失，造成13种风味物质含量显著降低。范志红补充说，农业生产中的育种和推广通常也不考虑营养价值，有些品种抗氧化物含量高，但有点酸涩和苦味，便会被优先淘汰。
我们知道了“果蔬变味”的症结所在，糖度不够、果色差、上市时间晚，这一系列问题的发生，严重影响了果蔬的价格，影响了农民的收入。我们知道了问题的症结，那么激光植物补光灯是怎么来实现的呢？激光植物生长灯主要是针对植物光合作用的解决方案，根据种植的作物种类和生长阶段不同，设定不同的激光光质配比、光照强度和光照时间，帮助设施作物快速、安全生长，有效提高产量、品质和效益。下面的案例充分说明了使用了激光植物灯的效果。
延安市安塞区农户西红柿，半棚试灯。试验58天，用灯的半棚平均株高130cm，主胫周长7cm，不用灯的株高120cm，主胫周长4．5cm，用灯的三行座果558颗，不用灯三行座果402颗，座果率提高38％。
皋兰的辣子棚太明显了，照灯的半棚比不照灯的半棚苗高二十公分，结的果实明显比不照灯的果实多
其他作物安装案例
1、全球变暖
澳大利亚墨尔本大学理查德·埃卡德副教授研究认为，随着全球变暖，许多食物的味道都可能发生变化，比如不喜炎热、干旱气候的胡萝卜和甜菜，前者味道可能变差，后者颜色可能变浅。
2、温度不够
中国科学院植物研究所植物学博士史军表示，大棚果蔬的风味有时确实不如户外农田里的同类，其主要原因在于温度。以西红柿为例，西红柿糖含量和温度密切相关，实验证明，在27℃左右条件下生长成熟的西红柿，果糖和蔗糖含量较高;温度还会影响西红柿的特殊气味，成熟期环境温度要在20℃以上才能更好地积累香气物质，而很多大棚西红柿的生长温度不够。
3、光照不足
仍以西红柿为例，史军说，光照充足不仅可提高果实糖含量，随着光照增强，蔗糖还会向果实中心转移，让人吃着越来越甜。而大棚西红柿往往晒不够太阳，越吃越酸。辣椒品质也受光照强度影响，当实验光照降低为夏季自然光照的55%时，辣椒素含量便会明显下降，吃起来没什么辣味。
4、未熟先采
美国食品安全硕士、知名美食作家冰清告诉记者，果实成熟度和香气密切相关。过去，果蔬都是成熟时才被摘下，风味正好。如今，果蔬基地往往离城市较远，运输距离较长，为保证运输过程中不会软烂，就要在果实没有全熟的情况下采摘，待出售时再催熟，所以味道不如从前。史军补充说，长途运输中的储藏温度也会影响一些果蔬的风味，比如成熟西红柿遇低温后，香气物质含量会迅速下降。
5、忽视风味品种
多年来，科研工作者一直在做果蔬的品种改良，但出发点往往没有考虑风味，而是努力让果蔬结得更多、长得更硬。前者为了提高单位产量，后者则是方便运输和储存。中美研究发现，过于注重产量、外观等商业品质，导致控制西红柿风味的部分基因位点丢失，造成13种风味物质含量显著降低。范志红补充说，农业生产中的育种和推广通常也不考虑营养价值，有些品种抗氧化物含量高，但有点酸涩和苦味，便会被优先淘汰。
我们知道了“果蔬变味”的症结所在，糖度不够、果色差、上市时间晚，这一系列问题的发生，严重影响了果蔬的价格，影响了农民的收入。我们知道了问题的症结，那么激光植物补光灯是怎么来实现的呢？激光植物生长灯主要是针对植物光合作用的解决方案，根据种植的作物种类和生长阶段不同，设定不同的激光光质配比、光照强度和光照时间，帮助设施作物快速、安全生长，有效提高产量、品质和效益。下面的案例充分说明了使用了激光植物灯的效果。
延安市安塞区农户西红柿，半棚试灯。试验58天，用灯的半棚平均株高130cm，主胫周长7cm，不用灯的株高120cm，主胫周长4．5cm，用灯的三行座果558颗，不用灯三行座果402颗，座果率提高38％。
皋兰的辣子棚太明显了，照灯的半棚比不照灯的半棚苗高二十公分，结的果实明显比不照灯的果实多
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