为什么我吃不出冬枣和香蕉的怪味?
生活中,关于某两种甚至几种食物相克的说法有很多,香蕉和大枣同吃是不是因为这两种食物“相克”了呢?其实,即使真如网上所言,会产生难闻的味道,大家也不用担心因此对身体造成的危害,因为“食物相克”根本并不存在。事实上,很多时候,人们往往会把由于不洁饮食、食物过敏等一些不明原因,而发生的一些“食物中毒”事故,归咎到“食物相克”上。比如有人吃了一些被细菌、病毒污染的食物,引发了中毒,而正好中毒前吃了某两种食物,造成误解,最后以讹传讹。食物间营养素的相互影响是客观存在的,这种影响通过平衡膳食可以进行弥补,但不能简单将其归为“相克”。既然“食物相克”的理论都不成立,那么,香蕉和大枣同吃有怪味这锅,就不能让“食物相克”来背啦。那这怪味,到底是怎么回事呢?专家说,目前来说,这还是个谜。还真的不是逗你。首先,我们还不知道这种说法是真是假,毕竟也有人在将两种食物同吃时,并没有什么反应。而且,纵观国内外,目前也还没有人研究这个问题,没有人检测过这两种食物放在一起,是不是会有什么“奇妙”的反应。
而如果要研究这个问题,也是一件比较复杂的事,比如挑选的水果品种、水果的熟度、吃的顺序、吃的比例,都会影响研究结果。所以,小伙伴还是理性体验、科学试臭,并静待科学家们的研究成果吧。
生活中,关于某两种甚至几种食物相克的说法有很多,香蕉和大枣同吃是不是因为这两种食物“相克”了呢?其实,即使真如网上所言,会产生难闻的味道,大家也不用担心因此对身体造成的危害,因为“食物相克”根本并不存在。事实上,很多时候,人们往往会把由于不洁饮食、食物过敏等一些不明原因,而发生的一些“食物中毒”事故,归咎到“食物相克”上。比如有人吃了一些被细菌、病毒污染的食物,引发了中毒,而正好中毒前吃了某两种食物,造成误解,最后以讹传讹。食物间营养素的相互影响是客观存在的,这种影响通过平衡膳食可以进行弥补,但不能简单将其归为“相克”。既然“食物相克”的理论都不成立,那么,香蕉和大枣同吃有怪味这锅,就不能让“食物相克”来背啦。那这怪味,到底是怎么回事呢?专家说,目前来说,这还是个谜。还真的不是逗你。首先,我们还不知道这种说法是真是假,毕竟也有人在将两种食物同吃时,并没有什么反应。而且,纵观国内外,目前也还没有人研究这个问题,没有人检测过这两种食物放在一起,是不是会有什么“奇妙”的反应。
而如果要研究这个问题,也是一件比较复杂的事,比如挑选的水果品种、水果的熟度、吃的顺序、吃的比例,都会影响研究结果。所以,小伙伴还是理性体验、科学试臭,并静待科学家们的研究成果吧。