谁来吃晚餐

前辈哪里高就 小子必定拜访一番

校外的炸货确实很香，我也忍不住要啦一客。
然后我告诉我个主厨，给我上这个，他面露难色。

菜式已定，接下来便是最关键的，选窗口。团队两种意见：酒香不怕巷子深；占据有利地形，优胜的位置必定优胜。
其实这个决议我已拟订：二楼。原因不怪乎就那么两点，首先我认可巷深说，同时我也赞成优胜理念。
在深巷中默默做好香食，这是根本，同时对有利地形战略高地我有我的理解。
饮食行业有句话：宁做一楼一分利不做二楼利满盈。意思是食者懒得上二楼。
这是学校，不是商贾集聚之地。文化，喜好颇具动态。重要的是，一二楼窗口场地扣点差距之大可不是一点两点也不是三五点。
学校餐厅利益空间很小，二楼稍微宽松一点，我准备就赢这一点——利用仅有的那点宽松。
业内人士很明白食材选择如果有那么一点，成品便差之千里。这是我选择二楼的唯一原因。
随之而来的一个最普通的话题，一楼二楼同样有东西吃谁愿意去二楼？
答案就不赘述啦。其实这里有个话题误区：如果一样……。
如果扣点不一样，运营成本肯定不一样。
如果窗口位置不一样，销量也肯定不一样。
如果平庸，二楼斗不过一楼，如果有了较低的运营成本，同等单客价位也就有啦原料成本的优势，逆转是大概率。
现在事情似乎明了啦，我把二楼给予的低运营成本，支撑加大材料成本。肉多啦自然香，巷子也不深到哪儿去。就这么定啦！

中餐有几大菜系，跟大家一毛钱关系都木有。也许到啦若干年，今天的学梓身家赫然，你会关心这一点。但是在今天，谈这个毫无意义。
我就关心你想吃什么？喜欢怎么吃？不经意的吃？狠命的饕餮？
厨师有与你同样的人生追求。生存、生活的区别理解的与您一样的透彻。做饭在这里是门手艺，对厨师最大的奖赏不是银子，是你愿意吃他做的食物。
怎样在有限的利益空间将厨艺发挥到极致，就这些了。

二楼不言蹊膳坊准备迎接您的到来