怎么喝二锅头?
1、二锅头薄雾——适量的二锅头,碎冰、酱油。在装有碎冰的杯子中注入二锅头,加入酱油(需用新鲜虾子酱油),虾皮做装饰。
2、二锅头古典——女儿红,味精,井水。女儿红浸透味精,注入二锅头。
3、完美品尝——适量的二锅头,不加冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被二锅头的醇厚浓香包围的时候,这份享受可称为HI到极点。
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=b66ac8073212b31bc76ccd21b6193674/d624ceda81cb39db731a3316db160924a91830fc.jpg)
4、二锅头皇室——适量的二锅头,米酒,高汤,蒜瓣,碎冰。在凉杯内加入半杯碎冰,并注入二锅头和高汤(可以鸡汤代替),再以米酒添满杯子,加蒜瓣点缀即可。
5、二锅头盆地翡翠——3两二锅头,1两金六福酒,1两米酒,滴入橙味蚝油。加冰在杯中搅匀后滤冰倒入冰冻的瓷碗中,装饰物天津狗不理包子。(年度国际鸡尾酒想象力大赛金奖)
二锅头要这样喝
红星二锅头,2两装的小瓶,瓶体是绿色的。1斤装的大瓶,瓶体是白色。红星二锅头都是56度的,牛栏山可能有稍微低度的。俺以为,喝二锅头,就要喝红星。
二锅头该怎么喝?最好是吃涮羊肉,大口羊肉大口酒,配以清凉小菜如水煮花生米、拍黄瓜等,巨爽。
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喝二锅头,不能着急,需循序渐进,逐步加量。第一口,以唇沾酒,嗅浓烈酒气;第二口,舌尖沾酒,体味如火酒味;第三口,抿少许下咽,感受火龙入喉。如此少抿者三五次,即可不拘数量,大口干小口抿皆无不可,何者?口舌喉皆麻木也,桄筹交错,举杯频频,于是酒至半酣。 喝三两时,需休息少许,举箸用菜,喝茶用饮。此时可与友商量,是继续开二锅头,还是不再开二锅头,开几瓶啤酒?量力而行。
继续,如喝至半斤,需酒杯倒置,滴酒不再沾,来杯酽茶,点支烟,与友畅谈,但此事很难。
半斤之后事,俺已不知。
不当之处,请各位大侠批评指正。
二锅头是北京的一种名酒,在白酒的制作过程中,蒸酒时用作冷却器的称为锡锅,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分,所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒,所以叫二锅头。
这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,醇厚绵香。是一种很纯净的好酒,也是质量最好的酒。二锅头酒是由高粱作为原料制作成的,每100克二锅头含有0.1克的镁和1克的钙,热量是351卡路里。二锅头中的香味素达到几十种,这些物质中有很多都是人体健康必需的。
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=fef5d26bbb51f819f1250342eab54a76/8a2ba6dbb6fd526617f16854a018972bd60736fc.jpg)
患有失眠症的朋友可以在每晚睡觉前饮用少量二锅头酒,这样能有效地促进睡眠,而且还可以刺激胃液和唾液的分泌,从而达到很好的健胃的作用。二锅头还有通风驱寒、活血化瘀的功效,由于二锅头酒的的热量较高,尤其适合在冬季寒冷的环境下饮用,可以起到防寒的作用。
二锅头酒对于一般人群都可以饮用,尤其是瘀血型体质的人,适量饮用更有好处。但是,对于身体虚弱、气郁湿热体质的人则不宜饮用二锅头,而且由于二锅头酒的度数较高,千万不能过量饮用,否则的话很容易导致酒精中毒,对肝脏和脑细胞的损伤是极为致命的,后果严重。
对于孕妇而言,最好不要饮用二锅头,不然不仅对自身没有什么好处,而且还会严重危害到腹中胎儿的健康。在炎热的夏季晚餐时饮上一小杯二锅头,不但能活血化瘀,还可以起到消暑开胃的效果,但一定要掌握好饮用的量,绝对不能超过这个度,不然会对身体健康很大危害。
1、直接饮用二锅头或者兑一点水带出二锅头更浓郁的味道和香气。
2、二锅头东北——在玻璃杯内放入冰块,分别注入二锅头、醇爽哈啤和普通哈啤。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片北京果脯在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到东北的豪情。
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=7bfcd121f31986184147ef8c7aec2e69/323b29fd5266d016c1c3ca689c2bd40737fa35fc.jpg)
3、二锅头碎冰——适量的二锅头,莲子汁,盐水,大蒜汁,薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在瓷碗中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,桑树叶做为装饰。
4、二锅头冰冻——适量的二锅头,姜汤(治疗感冒的那种),蜜枣。加入冰块的杯子里注入二锅头,上面倒入姜汤最后加入蜜枣做为装饰和调味。
1、二锅头薄雾——适量的二锅头,碎冰、酱油。在装有碎冰的杯子中注入二锅头,加入酱油(需用新鲜虾子酱油),虾皮做装饰。
2、二锅头古典——女儿红,味精,井水。女儿红浸透味精,注入二锅头。
3、完美品尝——适量的二锅头,不加冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被二锅头的醇厚浓香包围的时候,这份享受可称为HI到极点。
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4、二锅头皇室——适量的二锅头,米酒,高汤,蒜瓣,碎冰。在凉杯内加入半杯碎冰,并注入二锅头和高汤(可以鸡汤代替),再以米酒添满杯子,加蒜瓣点缀即可。
5、二锅头盆地翡翠——3两二锅头,1两金六福酒,1两米酒,滴入橙味蚝油。加冰在杯中搅匀后滤冰倒入冰冻的瓷碗中,装饰物天津狗不理包子。(年度国际鸡尾酒想象力大赛金奖)
二锅头要这样喝
红星二锅头,2两装的小瓶,瓶体是绿色的。1斤装的大瓶,瓶体是白色。红星二锅头都是56度的,牛栏山可能有稍微低度的。俺以为,喝二锅头,就要喝红星。
二锅头该怎么喝?最好是吃涮羊肉,大口羊肉大口酒,配以清凉小菜如水煮花生米、拍黄瓜等,巨爽。
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喝二锅头,不能着急,需循序渐进,逐步加量。第一口,以唇沾酒,嗅浓烈酒气;第二口,舌尖沾酒,体味如火酒味;第三口,抿少许下咽,感受火龙入喉。如此少抿者三五次,即可不拘数量,大口干小口抿皆无不可,何者?口舌喉皆麻木也,桄筹交错,举杯频频,于是酒至半酣。 喝三两时,需休息少许,举箸用菜,喝茶用饮。此时可与友商量,是继续开二锅头,还是不再开二锅头,开几瓶啤酒?量力而行。
继续,如喝至半斤,需酒杯倒置,滴酒不再沾,来杯酽茶,点支烟,与友畅谈,但此事很难。
半斤之后事,俺已不知。
不当之处,请各位大侠批评指正。
二锅头是北京的一种名酒,在白酒的制作过程中,蒸酒时用作冷却器的称为锡锅,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分,所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒,所以叫二锅头。
这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,醇厚绵香。是一种很纯净的好酒,也是质量最好的酒。二锅头酒是由高粱作为原料制作成的,每100克二锅头含有0.1克的镁和1克的钙,热量是351卡路里。二锅头中的香味素达到几十种,这些物质中有很多都是人体健康必需的。
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患有失眠症的朋友可以在每晚睡觉前饮用少量二锅头酒,这样能有效地促进睡眠,而且还可以刺激胃液和唾液的分泌,从而达到很好的健胃的作用。二锅头还有通风驱寒、活血化瘀的功效,由于二锅头酒的的热量较高,尤其适合在冬季寒冷的环境下饮用,可以起到防寒的作用。
二锅头酒对于一般人群都可以饮用,尤其是瘀血型体质的人,适量饮用更有好处。但是,对于身体虚弱、气郁湿热体质的人则不宜饮用二锅头,而且由于二锅头酒的度数较高,千万不能过量饮用,否则的话很容易导致酒精中毒,对肝脏和脑细胞的损伤是极为致命的,后果严重。
对于孕妇而言,最好不要饮用二锅头,不然不仅对自身没有什么好处,而且还会严重危害到腹中胎儿的健康。在炎热的夏季晚餐时饮上一小杯二锅头,不但能活血化瘀,还可以起到消暑开胃的效果,但一定要掌握好饮用的量,绝对不能超过这个度,不然会对身体健康很大危害。
1、直接饮用二锅头或者兑一点水带出二锅头更浓郁的味道和香气。
2、二锅头东北——在玻璃杯内放入冰块,分别注入二锅头、醇爽哈啤和普通哈啤。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片北京果脯在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到东北的豪情。
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3、二锅头碎冰——适量的二锅头,莲子汁,盐水,大蒜汁,薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在瓷碗中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,桑树叶做为装饰。
4、二锅头冰冻——适量的二锅头,姜汤(治疗感冒的那种),蜜枣。加入冰块的杯子里注入二锅头,上面倒入姜汤最后加入蜜枣做为装饰和调味。