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【孟佳大美人】善莫大焉

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1楼2017-09-26 09:32回复
    求不吞
    (狂雨席卷后的天空,蓝的彻底,樱桃人未至声先传“小姐,东西都准备好了,可以出发了。”樱桃自小陪着自己,即便如今自己作他人妇她依旧习惯的唤着小姐,在府里反倒添上一番亲切。阖上木窗,转而随樱桃出。)上次许给小金子的桂花糕可有带足?哦对,还有,给张大娘制的几件衣裳可有装上?
    (樱桃轻快的应上自己的话“有有有,小姐交代的一样都不敢缺。”看着车里满满当当的各种食盒,想着一会小金子他们吃起来的模样,嘴角便不禁上扬。)
    (撩起车帘,路遇景象由繁荣渐入萧条,却叫自己有一些心安。下了车,迎上来一群孩子,喜上眉梢,与樱桃两个人拿着食盒慢慢分给他们。)


    4楼2017-09-26 10:58
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      【教菜】
      (自从在府里磨着厨娘学了几样糕点,得到了额娘和众姊妹们的好评之后,我似是迷上了练习厨艺这件事。近来又在厨房里学了几样小菜,味道不错,颇是得意。但却不想再拿去向亲朋好友献宝了,思及城北一隅,心下寒凉,每年我都要去上两次的,单凭着钱财施舍或许永远都不够,若是携了心意去,此番想必就不一样。)
      (下了软轿,由家中小厮提着几个食盒往巷道里来,这倒是我同厨娘忙了一上午的成果。却见已有美人在分食给孩子们,面色柔婉,上前启了声,似是打趣话)巧了,遇见个貌美心善的格格先我一步。


      5楼2017-09-26 18:04
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        (孩子叽喳的声音里蓦然柔语,转眸瞧去,几人成行而立。初来京城的我虽学过盛京的规矩,可大都是给王爷福晋请安的,平日不出府也遇不上外人,此时竟生生的愣在这里,想打招呼却不知怎么做,有点不知所措的意思。最后只得浅浅福身,是为礼貌罢。)
        (此间,她主仆一行开着食盒让孩子品尝,许是这淡淡的菜香味引着我,莫名对她染上些亲近,又碍于方才的尴尬,莲步而近。)格格才是人美心善,手还巧,不似我,只会带些城东的桂花糕呢。


        6楼2017-09-27 10:45
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          (想来是我的话说得突兀,她本尽心在孩群中为他们分发食物,因了我这一句话打破了她的和谐,惹得她睁着一双不知所措的眸子与我相对。待她一福身,我忙走近回了礼数)还请您恕我方才唐突了。
          (语罢,回头示意小厮将食盒打开分发下去。小孩子们许是跟她更熟,见着我都不敢强拿,乖乖的等我发,心里越发疼惜他们,边问他们是否合意,只见着他们一个劲点头。自是无奈地笑着,原是想说他们更喜欢哪样,下回就专门做哪样来。她的话又落入耳中,偏头看向她,一笑)这些菜确是我做的,只不过,大多数还是厨娘的帮衬的,谈不上手巧啦。只是今日确实巧了,无数位格格中,单你我二人今日在此处,行同样事。


          来自Android客户端7楼2017-09-27 20:28
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            (话间,浩浩一行人相伴已随孩子们向屋中而去,进去才知,今日是小金子祖母的寿辰,既然知道了,必然不能松下东西就走,怎么着都要表示几分,前后斟酌,生一主意,却还要同这位格格相商。与她相视而望,帮她整理好食盒,款款而语。)今日与格格在此碰上是缘,又赶上是祖母的寿辰更是缘分,我有个不情之请跟格格相商。
            (毕竟不知她随后还有无事情,也是怕确实为难了人家,在她点头之中方才回答。)老人家过寿不在大富大贵,总在个心意,所以我想跟格格学做些菜,也是份心意送给老人家,不知格格可否方便?


            8楼2017-10-07 15:50
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              (一群孩子们吃得差不多了,哄闹着说今日是其中一位孩子祖母的寿辰,莞尔俯下身摸了摸他们的头,随他们一同进了里屋。屋内破烂,个个衣衫褴褛,我与身边这位格格显得甚是突兀,一时间也不知道作何,聆她先开了口,莞尔)格格但说无妨——
              (原本除了几个食盒还让人带了一担子菜和油盐来,经她这么一提议,笑意更深)格格真是有心。我看他们这有灶台,不如我们做一碗长寿面给老人家,再一齐做上两个小菜?
              (说是说有灶台,周遭却多是生尘,几个孩子们雀跃着说是愿意帮我们生火,心内感动,望向身边的格格。)
              (说话间,身后已有小厮将菜担了进来。多是绿色鲜蔬再配上几斤猪肉,还有些别的常见小菜。走过去低头拣了两样,抬眸盈盈而笑)一大碗长寿面管饱,清炒百合山药清肺润燥,清心安神,再私传一手酿豆腐泡给您可好?


              9楼2017-10-07 16:36
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                格格有心,我只想着做些贺寿的佳肴,却把最最重要的长寿面忘了。(弯腰兜起灶旁的白面,不多不少,带来的刚好够下锅的,一二十人的份量足足的。)其他的我不敢说,这面我可是刻意学过的,从小阿玛便爱吃我煮的面,那这面就交给我,格格辛苦给我这面配上些浇头也成,想给孩子们制成炸酱面叫他们尝尝鲜,多做几种也不嫌麻烦的。
                (见她一样两样的把瓜菜摆上灶案,凑过去。)这手酿豆腐泡倒是稀奇,不知是什么味道,可是难学?我笨,怕是要难为格格咯。


                10楼2017-10-07 17:13
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                  (听她一番话娓娓道来,眉梢也是带了笑意,偏头看她)呀,看来今日我倒是碰上个面食行家了!这面就交给你啦,正好我对面食倒是不在行的。
                  (一言两语间,有年纪大的孩子们已自行忙活起帮我们生火了,与她相视一笑,各自开始准备食材,一面回答她)是我府里厨娘的家乡菜,我也是前些日子才学会,待会儿就要向您献丑了。
                  (兀自将百合剥成片,山药也切好,再用水焯上一遍盛在空碗里备用)那我先炒这道了,待你做好面,我们一起来做酿豆腐泡~


                  来自Android客户端11楼2017-10-07 17:40
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                    没有没有,格格这样说倒叫我有些心虚了。(也不再多说其他,樱桃帮衬着把整袋面倒在缸盆里,加水和面,第一次做这么大一份,和面本就是体力活,几个孩子嚷着要帮忙,我就没拦着,结果意料之中的越帮越忙,最后只能唤樱桃哄他们出去玩,一场和面的恶战才终止。把活好的面摔在台上,擀面扯面拉面,一气呵成,做的顺手,特意留了一整跟面制长寿,准备好一切就等最后下锅,毕竟煮好放的时间久了,就会坨。)
                    (自己的任务算是差不多了,擦着柔夷上的干面过来给她打打下手,见她旁边已经有两盘成菜,给她递过去切好的青椒。)格格这边如何了?我那边只等菜肴都摆盘下锅滚熟就好了。


                    12楼2017-10-07 22:11
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                      (我这头已待山药炒至八成熟,放了百合快炒,不一会儿加了调料进去,再翻了几回便出勺了。小孩儿们都缠着我们问什么时候能吃,被闹得有些无措,接过他们递来的洗干净的筷子,分了一双给她)
                      我们先尝尝?
                      (自己先夹了一块,尝着味道正好。然后搁了筷子至空碗上,冲她笑道)我已将豆泡馅备好了,这馅是以木耳、胡萝卜、凉薯等同肉沫拌在一起,加入盐、耗油、香油搅拌匀称。现在还请格格同我一起将这篮豆腐泡剪开小口,填入馅料。这料得填得满满当当,像个金元宝一般~


                      来自Android客户端13楼2017-10-07 22:44
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                        (接过一双筷,夹块山药合着百合放进齿中细细嚼着,佳肴清淡入味。)好吃的,平日百合总是被我制成糕点或是煮粥,总觉得咬在嘴里舌尖上有些酸涩的感觉,不过,格格这般同山药炒在一起,酸涩的味道被掩去了,倒多些爽口脆实,着实好手艺。
                        格格心细,经你手的菜料这般精致,刀功也好。(放下碗筷,随她身后去看她备好的食材。学着她的样子,拿起一个豆腐泡,剪开小口,只不过我这口剪的同她的着实相差太大,拿过她的跟自己比对,自嘲笑道。)我这个哪里是金元宝...


                        14楼2017-10-10 11:03
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                          格格谬赞了,得格格这番夸赞,我心里头却在惦记着您做的面食,待会儿我可要好好尝上一尝~
                          (一面低头填着剪好的豆腐泡,一面答她的话,语气轻松得很,笑意不减。闻后话,又抬头看去,笑开)你这个也不错呀,样子可爱得紧。
                          (待一篮豆泡都填好,热锅倒油,放进剩余的木耳煸炒片刻,加汤拌匀。复而将酿好的豆腐泡整齐码在锅内,均匀撒盐,盖上锅盖)
                          这下快了,让大火闷上一会儿,将汤汁煮稠就能出锅了。
                          (两人闲谈交流片刻,瞧着时辰正好,将豆腐泡盛出,撒上葱花点缀,大功告成)好啦!(孩子们围了在旁欢呼雀跃着,场面好不热闹。)


                          来自Android客户端15楼2017-10-10 11:16
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                            (毕竟是第一次做,因为怕兜不住这么些样的菜料剪的口子小,所以导致把菜往里头填的时候很费劲,又想填的满满当当的,最后的接过就是,菜料从口子旁边撑开了,很无奈的看着她笑笑表示失败,她也不忙,挑了个比较大的豆腐泡,把我这个失败的玩意儿直接塞进去,我看着佩服,又做了两三个丑的才慢慢熟练起来。)格格耐心,若是我家的厨娘嬷嬷定是要骂我一番的。
                            (待豆腐泡下锅,她又开始准备各种面食的浇头,我便去煮面。时辰至,孩子闹腾着帮忙端菜,一样接一样的铺满方桌,趁着孩子们给老人祝寿的空,对旁边的她笑言。)这满满当当的一桌子,格格下回可再多教我几样咯。


                            16楼2017-10-11 21:42
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                              你若是不嫌弃,下回到额尔图府寻我便是,我唤有琴。
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                              (言毕是夹上一夹尝,眸中多是青睐之色)不曾想格格竟揉出这般筋道适口的面条,这味也调得鲜美!
                              (两人笑开,又闲聊上几句,嘱咐了孩子们几句,一道离去。出门时,观见天空云朵成堆。)


                              来自Android客户端17楼2017-10-11 21:56
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