我曾说过:若论外形之奇特卓绝、独树一帜,则非猴魁莫属;但要论茶名之古怪离奇、不可思议,当属鸭屎香无疑,简直是茶中双绝了!
但随着我对茶接触的不断深入,一款更为奇特的茶逐渐浮出水面进入了我的视线,它的出现一次又一次的刷新了我的认识,开阔了我的视野,一次又一次的让我拍案称绝!而它,居然是咱这地儿的人本该司空见惯的,只是由于历史的原因,渐渐没去,一种连当地人都感到陌生的茶,其它地方的人又如何识得?骤然展示在大家面前,只能是你瞧我、我望你,彼此面面相觑,满脸的懵逼,满脸的诧异!!闹了不少的笑话!!!
贴吧还真是个增长见识的地方啊!http://tieba.baidu.com/p/5063632071还记得这个贴子么?大家是一头雾水、一脸惊奇,这楼主不会是猴子派来的逗逼吧?贴子中是各种猜测,各种神回复,各种搞笑啊!
当然还有个更绝的例子,http://tieba.baidu.com/p/5098528567这次索性连叶子枝桠也不要了,就纯粹是一堆木块上场了,说没有茶叶的时候,煮着喝!大家伙立马就炸了锅,这也能算的上茶?这是从哪个原始的地方跑出来的东东啊?
其实以上两种确实是茶,它就是老鹰(荫)茶!老鹰(荫)茶还能是这付模样,涨见识了,真涨见识了。
此茶,堪称茶中奇绝呀!
老鹰(荫)茶在全国很多地方都有,最常见于西南川黔渝桂,它名为茶,实则非茶,是采摘樟科木姜子属的毛豹皮樟或者樟科润楠属的川黔润楠的幼嫩枝叶制成的大众饮品!
总而言之,老鹰茶有采纯芽制成的,
有采嫩芽叶制成的,
有采成熟叶片为主夹枪带棒的,
更极端一点的是连木块也不放过!
只是咱今天要说的是它最后一种形态,事先申明:对于有些人来说,这有点毒,可能让人恶心或者是反胃!胆小的请绕道而行!我也是抱着老鹰(荫)茶各种样式的都见过,唯独从未见过传说中的最后一种,所以心一横,那咱就试试的心态,胆战心惊的才有了这个贴子---这就是虫屎茶!
“看到各地都有虫屎茶的吃法,且原料和做法不尽相同,连昆虫的种类都各异。不过记得我老家的做法是把老鹰茶罐里洒上一把米,让里面长米虫,后来老鹰茶会被米虫吃掉,并且在里面牵出很多虫丝,不要觉得恶心,把虫屎抖出来泡茶喝吧。”
听到这名字,我也心寒啊,决心是下了一次又一次!结果我一朋友开解说,这有什么好怕的,就像蚕全吃的是桑叶,然后产下的蚕沙一个道理啊,也没什么恶心的!既然有这种做法,那肯定是因为它有特殊的功效或者味道嘛!
虫屎茶有的地方也称其为龙珠茶,对此我不相当不屑的,避讳也不用避讳成这个样子,虫屎茶就虫屎茶或者虫茶,非要拉上龙干嘛?何况能产出这么细小“龙珠”的,那这龙得多细小啊,太有损龙的威严了嘛!其实叫它虫沙茶倒是非常非常合适滴!
虫沙茶在外形上真就像蚕沙般细小,只相当于米粒的1/3左右,深褐色或黑色,夹杂着一丢丢的碎叶,凑近一闻,一股清幽幽的木头的香味(即樟香)弥散开来,只是这香味真的类似于轻微的霉味,所以如果不能确定是不是霉味的话,可放置在阳光下暴晒一段时间再饮用。
冲泡时建议用杯泡,不出汤。当然我是古怪的,采用了盖碗,汤色呈现出妖艳的红色,杯边泛一圈金边,
感觉汤并不浓稠,然喝在口中却汤醇而不寡淡,无异味,满口清幽的樟香,细细体会偶有一丝丝独特的涩味,老鹰茶的淡甜也是能感觉到的!
此茶,耐泡度确如上文所引,其实是不错的!
茶中奇绝者,老鹰(荫)茶是也!
老鹰茶一:http://tieba.baidu.com/p/2946466650
老鹰茶二:http://tieba.baidu.com/p/3143072307