为了令客户的利益最大化，RATIONAL莱欣诺®一直非常重视本地市场的烹饪研究。
经过多年来对于中餐烹饪习惯的深度学习与研究，RATIONAL莱欣诺®推出了第一款为中国用户度身定做的配件——北京烤鸭挂架。

与标准挂架相比，北京烤鸭挂架左右两侧之间的宽度增加了整整 100mm。由此可以更好地利用当前的烹饪腔容积。使用此挂架后，同一时间可以烹制的北京烤鸭数量与标准挂架相比高出50%，由6只上升到了9只。由此进一步显著提升RATIONAL莱欣诺®万能蒸烤箱的生产率。同时还可以节省工作时间和能耗。
101型设备使用标准挂架烤鸭，一炉可烤6只：

使用北京烤鸭挂架烤鸭，一炉可烤9只：

此款挂架适用于101型设备。只要您的设备是2011年9月以后的101型SelfCookingCenter 膳酷盛®或CombiMaster Plus，那么都能适用。

对角线支杆确保支架具有很高的坚固耐用性，可以毫不费力地承载最多 9只鸭子的重量。
可以将鸭子挂在最上方的不锈钢烤架上。最下方的装料层用于放置集油容器，以便盛接滴落的油脂。