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柴烧的故事一:为了还原那座1000年前的龙窑,他卖掉了一家公司

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盏老加我微信的那个晚上,我正与股东聊完工作,心情有些小沮丧。
他说很喜欢我写的文章,这段时间加的人比较多,我以为也是一位对建盏有兴趣的人,回复几句后,没再说什么。
接下来两天,盏老时不时会发几张柴窑现场的照片给我看,刚好当时我也在寻找合作的柴烧师傅,便特意去他朋友圈逛了一圈。
竟然,我发现了一个有趣的灵魂。
决定提前去建阳的那天,距离我跟盏老聊天不到3天,同事问我为何如此匆忙,我说我也说不清楚,只是感觉冥冥之中,有个声音在远处呼唤我。
我实在是太矫情了。
1
一个梦想
2年过去了,每当面对烈火燃烧中的龙窑,盏老总会想起,那个下定决心,卖掉上海公司,回家乡建阳复兴传统柴烧建盏工艺的夜晚。
不知为何,开始动手写这篇文章时,我的脑海会闪过这个有点类似《百年孤独》的开头。
虽然建盏的文化不及小说里的布恩迪亚家族那般传奇,但却也经历了千年的兴衰,从另一侧面,也反映了中国茶文化数百年来的历史沧桑。
但是今天,我们不讲历史,我们讲一群人。
他们有人卖掉在上海打拼多年的公司,有人放弃在广州经营10几载的茶器生意,毅然决然的,返回建阳家乡,创立陶民之家。
从此在云谷山下,忙时务农,闲来烧盏,默默坚守着,一个关乎传承宋代建盏文化的梦想。

▲盏老周强(中间):福建经济协作促进会副会长,资深建盏收藏爱好者、陶民联合创始人,建盏技艺师从裴春元。
▲黄建红(右):建阳政协委员,广州建盏协会会长,资深茶人、陶民联合创始人,茶百戏师从非物质文化技艺传承人章志峰。

▲陶民的宋韵茶室

▲陶民复原宋代点茶现场
2
一堆问题
“既然要做,我们就做最传统的。”
可是,“传统”二字,谈何容易,建盏断代至今已800多年,大众对建盏的认识,也是这两年才慢慢开始。
那么,一大堆问题来了:
谁会盖宋代的龙窑?
谁懂最古老的烧窑?
柴烧又如何做到现代环保要求?
……
3
一位老人
陶民团队走遍闽北、浙江、景德镇等省市,终于在福建将乐县大南坑村,找到一位祖传10代都在坚持古法盖窑、烧窑的老师傅。

▲跋山涉水,寻师之旅
深藏在深山里的大南坑村,有着数百年的制瓷历史。
如今这里,依然生活着一群坚持传统手工制瓷的匠人,他们的手艺,都是一代一代手把手传授下来的,没有教材没有课堂,有的只是老一辈人站在边上,边看边说边教。

▲深山脚下的大南坑村
村里历史最悠久的,当属“陈记柴窑”,该窑的家族传承,如果从清朝乾隆年间算起,至今已有300多年的历史。

▲师傅家传承300余年的陶瓷厂
陶民寻找到的这位老师傅,便是“陈记柴窑”的第9代传承人——陈克余师傅。可是如今老人年事渐高,前几年遵循先祖遗训,将技艺传授给儿子后,已无出山打算。
该如何是好?
陶民知道,项目能否顺利启动,理想中的龙窑能否建得起来,这是唯一的机会。
思前想后,实无它法,只得借鉴古人,三顾茅庐。
通过与村民的交谈,陶民大概了解了老人的相关情况。
传统文化濒临消失,手工艺品正慢慢被工厂流水产品取代,枯燥又不讨好的工作无人继承…这或许是每个肩负着“技艺传承人”身份的人的心结。
而继承传统技艺、传播传统文化,不正是陶民创业的初心吗?

▲工作中的陈氏父子
于是他们多次进村拜访,将团队所有理念,一点一点慢慢述说给老人听,关于情怀、梦想、商业、模式…无所不谈。
人说,“当你尽力做一件事,全世界都会帮你。”这句话是真的。
几趟下来,陈老师傅被他们的精神所感动,决定收陶民团队的黄建红、周强、毛行宝、黄建华为关门弟子,且把宋代隔仓龙窑的盖窑及烧制技艺全部传授与他们。
终于,陶民团队正式成为陈记柴窑古法制瓷技艺的第11代传承人,师傅也将亲自下山,前往建阳,帮助陶民盖一座他的封山之作——宋代隔仓龙窑。

▲“盏萌人”为陶民旗下建盏品牌

▲陶民师徒四代同堂
左右两边四位,为陶民团队创始人。
中间三位师傅,分别为:陈记柴窑第9代技艺传承人陈克余师傅(中间)、知名仿古制瓷人梁贵禄师傅(右)、建盏烧制名家裴春元师傅(左)
盏老从没计算过,那段时间往返于建阳与大南坑村之间,他们一共行驶了多少公里路。但是他知道,心中那座梦想中的龙窑,唯有陈老师傅可以将它实现。
哪怕万水千山走遍,也在所不惜。
宋代隔仓龙窑的盖窑工艺,传承到陈师傅儿子那辈,已是第10代,它的建造工作,需全程遵循最古老的方法。陶民和师傅,是怎么一步一步将它实现的呢?
下篇文章我们继续。
文中图片、相关资料由陶民提供。


IP属地:福建1楼2017-06-03 14:42回复
    柴烧的故事二:敲打45万余次,用泥11万7千多斤,古人是这样盖窑的


    IP属地:福建2楼2017-06-05 17:07
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      柴烧的故事三:他们用1400多度的高温,烧出了一道满汉全席


      IP属地:福建3楼2017-06-08 17:07
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        宋小尧创建柴烧和押窑,是天造地设的一对
        不知不觉,这段时间,我竟然连续写了几篇跟柴烧相关的故事,从中国陶瓷的发展简史,到宋代龙窑的盖建过程,然后今天又写了一篇点赞柴烧的各种美。
        对未知事物强烈的探索欲望,推动了人类文明的极速发展
        柴烧建盏熄火近800年,为什么还能在现代陶瓷的舞台上被再次点燃呢?
        我想,除了它的实力和颜值外,人为不可控的神秘感,也大大激发了现代陶艺匠人们的钻研热情。
        而对于多数爱好者来讲,柴烧建盏的不可预知性,也是他们迷恋它的原因之一。
        所以近几年,在柴烧建盏爱好者的圈子,正在兴起一款很受欢迎的游戏——押窑。 为了得到那种意料之外的惊喜,他们很享受这种"堵一把"的乐趣。

        ▲押窑刻款
        什么是押窑?
        简单点讲,就是建盏在进窑炉烧制前就开始提前售卖,玩家可定制私人款建盏。
        押窑有风险,如果烧出次品,玩家就要认赌服输接受它,如果烧出精品,则说明玩家人品爆棚,相当于以超低的价格,买到了价值倍增的作品。


        IP属地:福建4楼2017-06-09 16:53
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          精品


          IP属地:福建6楼2017-06-13 16:23
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            IP属地:福建7楼2017-06-14 16:34
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              柴烧是有套路的。先用味道一般的杂柴挑起窑神的食欲,引他怒火冲天,遍及整片窑仓。然后再投松木、杉木等油脂特丰富的佳肴,慢慢滋润他的胃。把窑神伺候好了,就能出很多很多精品。


              IP属地:福建10楼2017-06-21 14:39
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                11楼2017-06-21 17:55
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                  怎么押


                  来自iPhone客户端12楼2018-07-14 14:38
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                    看到强哥还是那么帅


                    IP属地:山东13楼2018-07-14 14:40
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                      默默看了文章,默默的走了


                      IP属地:福建来自iPhone客户端14楼2018-07-14 14:47
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                        讲故事


                        IP属地:广东来自手机贴吧15楼2018-07-14 14:56
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                          我对故事三感兴趣,好吃啊


                          IP属地:天津来自Android客户端16楼2018-07-14 15:11
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                            我手上有一只毛行宝师傅的精品蓝兔毫!


                            来自iPhone客户端17楼2020-09-20 23:11
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