阳光三月，万物复苏，又到了吃肉、喝啤酒的季节了。
肉食作为营养养生的食物，是很有讲究的。
一般来说，羊肉最滋补，猪肉最补铁，虾的微量元素最多，而石蛙有保健、药用的价值。
羊肉最滋补
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
在山羊中，黑山羊的口感极好，肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小。今优农场的黑山羊原生态放养，并拥有绝佳的生长环境——九华山，优越的地理位置，地处北纬30°线，气候湿润，牧草充足。
猪肉最补铁
猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，而瘦肉中含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
“乌云盖雪六端白，好似天蓬下凡来，耳闻松涛心由静，尾扫湖水浪自开。”作为今优农场里的“啸天猪”，又名六白猪，是安庆特有的猪种，肉质细嫩，肥而不腻。
虾微量元素最多
龙虾相对于其它的虾来说，蛋白质含量为18.9%，要高于大多数的淡水和海水鱼虾。龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。 龙虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，对提高运动耐力也很有价值。
桃红十里，杏黄梅香。在空气中氤氲着小龙虾麻辣香味的时节， 与三五友人相约今优农场， 享受与友人淋漓尽致的相聚龙虾宴。
石蛙有保健、药用的价值
1、滋阴补肾
石蛙肉药性平，味甘，入心、肺、肾三经，有滋补强壮、滋阴降火，清心润肺，解劳补虚、强筋骨、填精潜阳的作用。对阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、以及产后体虚、肺结核咯血、盗汗、神经衰弱等症有很好效果。
2、产妇产后恢复
石蛙中含有缓激肽（Brandylnin），这种物质能使妇女的离体子宫收缩，特别是对产妇有功效。
3、清毒解疮、明目
石蛙蝌蚪可清毒解疮、乌发，石蛙卵可明目。
4、促进骨骼生长
由于石蛙体内的钙腺特殊，钙腺中的钙质容易被人吸收。因此，能促进儿童骨骼生长，帮助骨折的病人早日康复。
6、病后体虚、心烦口渴
石蛙中含有人体必须的8种氨基酸和20多种微量元素，对于病后体虚、手术后伤口的愈合、心烦口渴、疲乏、消瘦、食欲减退等具有功效。人（尤其是妇女）忌口之时，吃石蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者也适合吃蛙肉。
如果你也想选择健康有趣的生活，那么今优正是你的选择。
肉食作为营养养生的食物，是很有讲究的。
一般来说，羊肉最滋补，猪肉最补铁，虾的微量元素最多，而石蛙有保健、药用的价值。
羊肉最滋补
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
在山羊中，黑山羊的口感极好，肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小。今优农场的黑山羊原生态放养，并拥有绝佳的生长环境——九华山，优越的地理位置，地处北纬30°线，气候湿润，牧草充足。
猪肉最补铁
猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，而瘦肉中含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
“乌云盖雪六端白，好似天蓬下凡来，耳闻松涛心由静，尾扫湖水浪自开。”作为今优农场里的“啸天猪”，又名六白猪，是安庆特有的猪种，肉质细嫩，肥而不腻。
虾微量元素最多
龙虾相对于其它的虾来说，蛋白质含量为18.9%，要高于大多数的淡水和海水鱼虾。龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。 龙虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，对提高运动耐力也很有价值。
桃红十里，杏黄梅香。在空气中氤氲着小龙虾麻辣香味的时节， 与三五友人相约今优农场， 享受与友人淋漓尽致的相聚龙虾宴。
石蛙有保健、药用的价值
1、滋阴补肾
石蛙肉药性平，味甘，入心、肺、肾三经，有滋补强壮、滋阴降火，清心润肺，解劳补虚、强筋骨、填精潜阳的作用。对阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、以及产后体虚、肺结核咯血、盗汗、神经衰弱等症有很好效果。
2、产妇产后恢复
石蛙中含有缓激肽（Brandylnin），这种物质能使妇女的离体子宫收缩，特别是对产妇有功效。
3、清毒解疮、明目
石蛙蝌蚪可清毒解疮、乌发，石蛙卵可明目。
4、促进骨骼生长
由于石蛙体内的钙腺特殊，钙腺中的钙质容易被人吸收。因此，能促进儿童骨骼生长，帮助骨折的病人早日康复。
6、病后体虚、心烦口渴
石蛙中含有人体必须的8种氨基酸和20多种微量元素，对于病后体虚、手术后伤口的愈合、心烦口渴、疲乏、消瘦、食欲减退等具有功效。人（尤其是妇女）忌口之时，吃石蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者也适合吃蛙肉。
如果你也想选择健康有趣的生活，那么今优正是你的选择。
