2015年底，乌镇互联网峰会期间，一家不起眼的景区民宿里，汇集了百度董事长李彦宏、腾讯董事长马化腾、搜狐董事局主席兼CEO张朝阳、网易CEO丁磊、新浪总裁兼CEO曹国伟、携程CEO梁建章等等互联网大佬，网友戏称“互联网业半壁江山全在了”，就是这样一场群英荟萃的聚会，不但联络了感情，彻底带火了这家民宿，还顺便让网易CEO丁磊“泥石流式”跨界饲养的“网易黑猪”狠赚了把眼球。
据资料显示，网易黑猪打造的全智能化养猪场，6个人管理2万只猪，算是养猪界的“黑科技”了，不过更“黑”的是一只整猪拍出十几万元的高价，如此天价让许多对黑猪肉垂涎三尺的吃货只能“望猪兴叹”。为什么一只黑猪可以卖出如此高价？抛开营销学的层面，网易黑猪选用的品种是中国传统的地方种猪，养殖周期长达300天，因此肉质细腻香味袭人。可是在进口肉食猪、配种优化猪主打的“洋”猪肉时代，为什么传统“土”猪反而品质更优秀？既然如此优秀，为什么最初还要进口、优化呢？
回顾历史，我国“引进国外种猪”及“国内培育良种猪”的历程由来已久，近20年间更呈爆发式增长，原因除了可以优化猪肉肉质（多瘦肉）、降低种猪发病率、提高繁殖能力之外，最重要的是“洋”猪肉的养殖出栏周期短，出肉率高，回报快，因此市场占有率大。目前，无论养殖场或是寻常农家，首选的饲养品种多为此类种猪。但正是由于“洋”猪肉的快速消费特性，其猪肉口感、肉质纤维结构与营养价值、食用有害化的风险都成为了国民餐桌上的一个“尴尬存在”，随着生活水平的逐步提高，“洋”猪肉的低劣品质令越来越多的人拒绝食用或少食猪肉，并首选家禽类、牛羊肉、海鲜类为替代，但这样的做法无疑有些矫枉过正。目前国内少部分养殖基地已经嗅到市场风向，开始保护研发并规模化养殖传统“土”猪，例如“网易黑猪”，可以看见，不久的将来，健康美味的传统猪肉又会在跨越几个世纪后，重回大多数国人的餐桌。
据统计显示，2016年国内猪肉总产量为5299万吨，中国人均猪肉消费量40公斤左右，与发达国家仍有不小的差距，可见，未来国内猪肉市场将继续扩大规模，“洋”猪肉将继续肆虐国人餐桌，但是，是时候做些改变了，在生活水平提高的基础之上，“土”猪肉会卷土重来吗？
安徽安庆市的望江县是中国传统“土”猪之一“六白猪”的故乡，安庆六白猪全身黑毛，只有前额、四肢和尾部呈白色，外形相当可爱。众所周知，因为猪的颈椎是直的，脖颈处肉较厚，所以猪不能仰头只能平视，但望江县的六白猪很有趣，不但性格活泼乐观，脖颈也非常灵活，可以仰头，因此得名“啸天猪”。“啸天猪”品种历史悠久，距今已有2000多年，是当之无愧的“土”猪界的国之瑰宝。由于“啸天猪”饲养周期长、出肉率较低，近几十年间并不被当地农户所青睐，种猪群数量最低时，存世量已跌至600头以下，后经国家级农业养殖基地——望江县现代良种养殖有限公司对“啸天猪”物种进行紧急抢救性保护后，成功保住了这类“土”猪界的活化石，目前，望江县现代良种场基地的存栏量已高达21000头，占全国饲养“啸天猪”总量的65%以上。
据史料考证，望江县的“啸天猪”最早起源于鄱阳湖一带。当地望江、宿松县志及居民家谱记载，望江、宿松等地居民大部分祖籍为江西鄱阳湖地区，该地区鄱阳花猪饲养曾盛极一时。西汉（公元前206年至公元25年）和太平天国年代（1851—1864年），江西鄱阳湖居民大量渡江迁居宿松、望江一带，鄱阳花猪也随之带入境内。同时，由于皖北地区黄河泛滥，大批移民和皖北黑猪南迁至安庆一带，因此，安庆六白猪（即啸天猪）是华北型黑猪和华中型花猪在安庆地区长期过渡交混而成，具有一定的遗传多样性。由于历史较为悠久，在安庆地区的生态条件下逐渐形成了较为稳定的种质特点和较为独特的肉质性能。
“啸天猪”堪称猪界瑰宝，不但外形漂亮美观，肉质也较为精实，切片后带有美丽的大理石纹路，肉质细嫩、肉味醇香、所富含的四种氨基酸（苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸及赖氨酸）明显高于长白猪类及“洋”猪肉，凝脂细肉有嚼头、肥而不腻，堪称一身优点，猪界的“大赢家”。回到文章主题，网易猪与啸天猪，其实二者同为传统“土”猪，都是猪肉界的一股清流，但国家级农业养殖基地——望江县现代良种养殖有限公司在养殖“啸天猪”时拥有相同或更高的标准、和相对较低的市场售价，这种为老百姓得实惠的市场定位，无疑将在肉食猪的重重考验下赢得一片叫好之声。
如今，望江县现代良种养殖有限公司与传播绿色健康概念的今优农场强强联合，期待通过对各自领域的专业与努力，打造一个符合大众期望的农产品品牌。今优农场是一个农村电子商务的专业性平台。其在国家首个生态经济示范区池州市贵池区，依托丰富的农业产业化经验与农村合作社投资经验，成立并发展了该平台，由今优农场率先打造的“联合养殖”模式，更像一座连接了城里人与绿色乡村的桥梁。联合养殖，即你投资，基地养殖，通过今优农场平台收获利润或是实物，在这个平台上，每个人都能轻松快乐的享受做农场主的乐趣，及安全稳定的收益。同时实物联养促进农业种植（养殖）业的发展，并能通过电商销售大幅度提升销量，反哺贫困地区，实现助力精准扶贫。这套组合拳打通任督二脉，一气呵成，让我们看到，原来理财可以这么简单有趣、原来做慈善不需要捐钱，只需领养一只农家萌宠就可以啦！
人见人爱的“啸天猪”发源自皖河流域水网纵横的鱼米之乡，最终也将会带着这一身灵秀的传统“土”气，走上全国人民的餐桌。在望江县现代良种养殖有限公司与今优农场的合作开发保护下，可预见，“土”猪肉将是2017年不能缺少的美味。
据资料显示，网易黑猪打造的全智能化养猪场，6个人管理2万只猪，算是养猪界的“黑科技”了，不过更“黑”的是一只整猪拍出十几万元的高价，如此天价让许多对黑猪肉垂涎三尺的吃货只能“望猪兴叹”。为什么一只黑猪可以卖出如此高价？抛开营销学的层面，网易黑猪选用的品种是中国传统的地方种猪，养殖周期长达300天，因此肉质细腻香味袭人。可是在进口肉食猪、配种优化猪主打的“洋”猪肉时代，为什么传统“土”猪反而品质更优秀？既然如此优秀，为什么最初还要进口、优化呢？
回顾历史，我国“引进国外种猪”及“国内培育良种猪”的历程由来已久，近20年间更呈爆发式增长，原因除了可以优化猪肉肉质（多瘦肉）、降低种猪发病率、提高繁殖能力之外，最重要的是“洋”猪肉的养殖出栏周期短，出肉率高，回报快，因此市场占有率大。目前，无论养殖场或是寻常农家，首选的饲养品种多为此类种猪。但正是由于“洋”猪肉的快速消费特性，其猪肉口感、肉质纤维结构与营养价值、食用有害化的风险都成为了国民餐桌上的一个“尴尬存在”，随着生活水平的逐步提高，“洋”猪肉的低劣品质令越来越多的人拒绝食用或少食猪肉，并首选家禽类、牛羊肉、海鲜类为替代，但这样的做法无疑有些矫枉过正。目前国内少部分养殖基地已经嗅到市场风向，开始保护研发并规模化养殖传统“土”猪，例如“网易黑猪”，可以看见，不久的将来，健康美味的传统猪肉又会在跨越几个世纪后，重回大多数国人的餐桌。
据统计显示，2016年国内猪肉总产量为5299万吨，中国人均猪肉消费量40公斤左右，与发达国家仍有不小的差距，可见，未来国内猪肉市场将继续扩大规模，“洋”猪肉将继续肆虐国人餐桌，但是，是时候做些改变了，在生活水平提高的基础之上，“土”猪肉会卷土重来吗？
安徽安庆市的望江县是中国传统“土”猪之一“六白猪”的故乡，安庆六白猪全身黑毛，只有前额、四肢和尾部呈白色，外形相当可爱。众所周知，因为猪的颈椎是直的，脖颈处肉较厚，所以猪不能仰头只能平视，但望江县的六白猪很有趣，不但性格活泼乐观，脖颈也非常灵活，可以仰头，因此得名“啸天猪”。“啸天猪”品种历史悠久，距今已有2000多年，是当之无愧的“土”猪界的国之瑰宝。由于“啸天猪”饲养周期长、出肉率较低，近几十年间并不被当地农户所青睐，种猪群数量最低时，存世量已跌至600头以下，后经国家级农业养殖基地——望江县现代良种养殖有限公司对“啸天猪”物种进行紧急抢救性保护后，成功保住了这类“土”猪界的活化石，目前，望江县现代良种场基地的存栏量已高达21000头，占全国饲养“啸天猪”总量的65%以上。
据史料考证，望江县的“啸天猪”最早起源于鄱阳湖一带。当地望江、宿松县志及居民家谱记载，望江、宿松等地居民大部分祖籍为江西鄱阳湖地区，该地区鄱阳花猪饲养曾盛极一时。西汉（公元前206年至公元25年）和太平天国年代（1851—1864年），江西鄱阳湖居民大量渡江迁居宿松、望江一带，鄱阳花猪也随之带入境内。同时，由于皖北地区黄河泛滥，大批移民和皖北黑猪南迁至安庆一带，因此，安庆六白猪（即啸天猪）是华北型黑猪和华中型花猪在安庆地区长期过渡交混而成，具有一定的遗传多样性。由于历史较为悠久，在安庆地区的生态条件下逐渐形成了较为稳定的种质特点和较为独特的肉质性能。
“啸天猪”堪称猪界瑰宝，不但外形漂亮美观，肉质也较为精实，切片后带有美丽的大理石纹路，肉质细嫩、肉味醇香、所富含的四种氨基酸（苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸及赖氨酸）明显高于长白猪类及“洋”猪肉，凝脂细肉有嚼头、肥而不腻，堪称一身优点，猪界的“大赢家”。回到文章主题，网易猪与啸天猪，其实二者同为传统“土”猪，都是猪肉界的一股清流，但国家级农业养殖基地——望江县现代良种养殖有限公司在养殖“啸天猪”时拥有相同或更高的标准、和相对较低的市场售价，这种为老百姓得实惠的市场定位，无疑将在肉食猪的重重考验下赢得一片叫好之声。
如今，望江县现代良种养殖有限公司与传播绿色健康概念的今优农场强强联合，期待通过对各自领域的专业与努力，打造一个符合大众期望的农产品品牌。今优农场是一个农村电子商务的专业性平台。其在国家首个生态经济示范区池州市贵池区，依托丰富的农业产业化经验与农村合作社投资经验，成立并发展了该平台，由今优农场率先打造的“联合养殖”模式，更像一座连接了城里人与绿色乡村的桥梁。联合养殖，即你投资，基地养殖，通过今优农场平台收获利润或是实物，在这个平台上，每个人都能轻松快乐的享受做农场主的乐趣，及安全稳定的收益。同时实物联养促进农业种植（养殖）业的发展，并能通过电商销售大幅度提升销量，反哺贫困地区，实现助力精准扶贫。这套组合拳打通任督二脉，一气呵成，让我们看到，原来理财可以这么简单有趣、原来做慈善不需要捐钱，只需领养一只农家萌宠就可以啦！
人见人爱的“啸天猪”发源自皖河流域水网纵横的鱼米之乡，最终也将会带着这一身灵秀的传统“土”气，走上全国人民的餐桌。在望江县现代良种养殖有限公司与今优农场的合作开发保护下，可预见，“土”猪肉将是2017年不能缺少的美味。
