Un Asti in versione più secca, da affiancare a quella oggi tradizionalmente più conosciuta, e che ha fatto dell’Asti Docg lo storico sinonimo della bollicina dolce: è l’idea che, nell’estate del 2016, si è concretizzata nel territorio più famoso della spumantistica piemontese, in cerca di rilancio sui mercati del mondo.
在阿斯蒂（Asti DOCG）保证法定产区酒种已经成为甜起泡酒的代名词同时，阿斯蒂（Asti）产区协会期望通过干型起泡酒的推广，进一步提升阿斯蒂起泡酒的影响力。通过干型起泡酒产品，迎合更大的市场需求，寻求产区在全球市场的突破。
2016年12月，在阿斯蒂保证法定产区的生产商们集体讨论通过以后，皮埃蒙特大区向意大利农业部提交了生产阿斯蒂干型起泡酒的规范修正案，目前农业部即有关部门正在审核和评估中。
为了保证申请的尽快通过，皮埃蒙特大区主席Sergio Chiamparino和农业部议员Giorgio Ferrero已经向内阁大臣Martina要求，可以尽快启动部长级调查程序，以保证皮埃蒙特（PIEMONTE）大区莫斯卡托（Moscato，也称麝香葡萄）的生产和供应链做好准备，以适应即将到来的商业战略调整。“
登记在皮埃蒙特（PIEMONTE）大区的农业部门的阿斯蒂（Asti DOCG）保证法定产区葡萄园，约为1万公顷。相当于皮埃蒙特阿斯蒂（Asti）、亚历山德里亚（Alessandria）和库内奥（Cuneo）3个省的52个市葡萄园的四分之一。
在2016年，大区内有超过1100家种植和生产Asti起泡葡萄酒的葡萄单位，拥有1800个Moscato d‘Asti起泡酒生产商，大约有8500万瓶的生产能力。
皮埃蒙特大区主席Sergio Chiamparino和农业部议员Giorgio Ferrero说到：“阿斯蒂在农业部的备案中，干型起泡酒早已不是新鲜事物。阿斯蒂法定产区酒种中的子酒种就包含干型起泡酒。阿斯蒂的‘香槟（即采用香槟法酿造的干型起泡酒）’已经早在二十世纪初就已经开始生产，但当时的葡萄酒酿造技术不允许在完全发酵的干型Moscato起泡酒中苦味的存在，而当下，这种味道可以被视为愉悦的口味”。
莫斯卡托生产商协会（Associazione Produttori del Moscato）的新任会长Giovanni Satragno说到：“阿斯蒂DOCG是大区葡萄酒产业的重要组成部分，是意大利起泡酒在全球市场上重要代表。阿斯蒂干型起泡酒的推广，可以解决甜莫斯卡托（Moscato）起泡酒目前在全球市场需求下降的问题，已经进行的市场实验反映出了良好的效果。”
阿斯蒂保证法定产区协会（Consorzio dell’Asti DOCG）的总经理Giorgio Bosticco说到：“我们还需要等待政府的决定，然后我们将谈论战略和一切其他，目前做出过多预测还为时过早。当然，可以明确的一点是，阿斯蒂干型起泡酒仍然隶属于Asti之下，是目前甜起泡酒市场的补充，而不是替代品。”
关于阿斯蒂干型起泡酒与普洛塞克（Prosecco）的竞争，Giorgio Bosticco说到：“阿斯蒂干型起泡酒有很多特征与普洛塞克不同，减轻了与普罗赛克（Prosecco）在市场中正面竞争和制造混淆的可能性。我能说的是，阿斯蒂没有打算为商业利益去模仿普罗塞克（Prosecco），也不会去破坏Prosecco的市场和细分。我们的阿斯蒂干型起泡酒是一个具有其特殊性的商品，它来自另一种葡萄，并且具有非常特殊的香气，它来自于一个举世闻名的产地，其特质是完全不同的，我不认为这种相似会产生问题。我们会采取措施来区分干型起泡酒和传统的阿斯蒂（Asti）甜起泡酒，它与甜起泡酒是一体共生的，而不是用来取代甜起泡酒的。”
在阿斯蒂（Asti DOCG）保证法定产区酒种已经成为甜起泡酒的代名词同时，阿斯蒂（Asti）产区协会期望通过干型起泡酒的推广，进一步提升阿斯蒂起泡酒的影响力。通过干型起泡酒产品，迎合更大的市场需求，寻求产区在全球市场的突破。
2016年12月，在阿斯蒂保证法定产区的生产商们集体讨论通过以后，皮埃蒙特大区向意大利农业部提交了生产阿斯蒂干型起泡酒的规范修正案，目前农业部即有关部门正在审核和评估中。
为了保证申请的尽快通过，皮埃蒙特大区主席Sergio Chiamparino和农业部议员Giorgio Ferrero已经向内阁大臣Martina要求，可以尽快启动部长级调查程序，以保证皮埃蒙特（PIEMONTE）大区莫斯卡托（Moscato，也称麝香葡萄）的生产和供应链做好准备，以适应即将到来的商业战略调整。“
登记在皮埃蒙特（PIEMONTE）大区的农业部门的阿斯蒂（Asti DOCG）保证法定产区葡萄园，约为1万公顷。相当于皮埃蒙特阿斯蒂（Asti）、亚历山德里亚（Alessandria）和库内奥（Cuneo）3个省的52个市葡萄园的四分之一。
在2016年，大区内有超过1100家种植和生产Asti起泡葡萄酒的葡萄单位，拥有1800个Moscato d‘Asti起泡酒生产商，大约有8500万瓶的生产能力。
皮埃蒙特大区主席Sergio Chiamparino和农业部议员Giorgio Ferrero说到：“阿斯蒂在农业部的备案中，干型起泡酒早已不是新鲜事物。阿斯蒂法定产区酒种中的子酒种就包含干型起泡酒。阿斯蒂的‘香槟（即采用香槟法酿造的干型起泡酒）’已经早在二十世纪初就已经开始生产，但当时的葡萄酒酿造技术不允许在完全发酵的干型Moscato起泡酒中苦味的存在，而当下，这种味道可以被视为愉悦的口味”。
莫斯卡托生产商协会（Associazione Produttori del Moscato）的新任会长Giovanni Satragno说到：“阿斯蒂DOCG是大区葡萄酒产业的重要组成部分，是意大利起泡酒在全球市场上重要代表。阿斯蒂干型起泡酒的推广，可以解决甜莫斯卡托（Moscato）起泡酒目前在全球市场需求下降的问题，已经进行的市场实验反映出了良好的效果。”
阿斯蒂保证法定产区协会（Consorzio dell’Asti DOCG）的总经理Giorgio Bosticco说到：“我们还需要等待政府的决定，然后我们将谈论战略和一切其他，目前做出过多预测还为时过早。当然，可以明确的一点是，阿斯蒂干型起泡酒仍然隶属于Asti之下，是目前甜起泡酒市场的补充，而不是替代品。”
关于阿斯蒂干型起泡酒与普洛塞克（Prosecco）的竞争，Giorgio Bosticco说到：“阿斯蒂干型起泡酒有很多特征与普洛塞克不同，减轻了与普罗赛克（Prosecco）在市场中正面竞争和制造混淆的可能性。我能说的是，阿斯蒂没有打算为商业利益去模仿普罗塞克（Prosecco），也不会去破坏Prosecco的市场和细分。我们的阿斯蒂干型起泡酒是一个具有其特殊性的商品，它来自另一种葡萄，并且具有非常特殊的香气，它来自于一个举世闻名的产地，其特质是完全不同的，我不认为这种相似会产生问题。我们会采取措施来区分干型起泡酒和传统的阿斯蒂（Asti）甜起泡酒，它与甜起泡酒是一体共生的，而不是用来取代甜起泡酒的。”
