谁能告诉我珍珠要怎么保存才能Q弹顺滑不会黏在一起【奶茶吧】

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谁能告诉我珍珠要怎么保存才能Q弹顺滑不会黏在一起

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谁能告诉我珍珠要怎么保存才能Q弹顺滑不会黏在一起

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2017-01-01 21:06回复

加点果糖

来自Android客户端2楼2017-01-01 23:58

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你不要煮太狠……你平时都怎么煮的？

来自iPhone客户端3楼2017-01-02 08:51

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煮完凉水冲一下冲到珍珠不热了，再加点果糖保存

来自手机贴吧4楼2018-12-12 12:37

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这个是珍珠问题一般珍珠都是放3小时就不行了

5楼2018-12-12 13:04

本来就不应该放太久的

IP属地:广东

来自Android客户端6楼2018-12-18 12:08

教你个方法，放颗粒糖

IP属地:湖北

来自Android客户端8楼2018-12-29 09:33

煮完要用冷水冲凉或者常温，存放不能加水，我的珍珠可以放8小时，过了8小时中心就会变硬，没有了弹牙的感觉啦。

11楼2019-01-09 19:10

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不要煮太多，你难道是早上煮好一整天的量吗

IP属地:广西

来自Android客户端12楼2019-01-09 23:50

珍珠q弹首先要看你用的粉园品质的，只有好的品质珍珠才更有嚼劲。一般珍珠都是放珍珠锅里存放8小时左右

IP属地:河南

来自iPhone客户端13楼2019-01-10 20:03

控制恒温在40-50°

IP属地:四川

来自Android客户端14楼2019-03-05 12:39

珍珠只能保存4个小时哦~。煮好后用少量的冰和水过滤冲洗，直到过滤底部冲出来的水时常温的，就可以加糖浆密制起来了。具体做法，可以vx关注优闲狐茶饮，回复免费配方查看哦~

15楼2019-09-16 17:51

收起回复

煮好放点盾皇珍珠防粘蜜糖，既有蜜香又不会粘

来自Android客户端16楼2019-09-16 17:58

方法

18楼2019-09-17 04:08

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