由于紫花苜蓿的蛋白质含量较高，可提升猪的瘦肉率。有研究表明，利用紫花苜蓿草粉对生长肥育猪进行饲喂，能够增加胴体瘦肉率的同时，不影响猪的正常生长。研究表明，通过在日粮中加入紫花苜蓿鲜料，对猪的生长有一定的促进作用，并能产生一定的后作效应，因而在生产中应根据实际情况适量添加，这样饲喂效果较好且能降低成本。
紫花苜蓿喂育肥猪有增加采食量、降低饲养成本,增加养殖效益,提高瘦肉率的作用。利用优质苜蓿养猪，可降低饲料成本，提高猪的瘦肉率。
　　小猪（7～20公斤）阶段 饲料中蛋白质含量要在18%以上，同时适当喂给少量牧草苜蓿，日喂1～2公斤，最多不要超过3公斤。
　　中猪（21～60公斤）阶段 可少喂蛋白质含量高的精料，通过添加优质苜蓿来补充精料中蛋白质和钙含量的不足，补充维生素及矿物质，一般日喂4～6公斤的苜蓿。精料配制为70%玉米，20%麸皮，10%浓缩饲料或豆饼，精料日喂量为1～1.25公斤，每天喂两次。
　　大猪阶段 精料配制为玉米占80%，麸皮占20%，不必添加任何浓缩料，每天喂6～8公斤优质苜蓿草粉，精料日喂量为1.5～2公斤，，日喂两次。在猪出栏前15天，每天喂2～3公斤苜蓿草。
　　母猪空怀阶段至母猪怀孕后80天 如果母猪过瘦，应补充较多的精料。一般情况下，对母猪每天喂0.5～1公斤精料、8～10公斤苜蓿草。
　　母猪怀孕81天至产子猪前 饲料中要适当增加蛋白质，要补充钙，每天加20克骨粉或50克鱼粉，同时日喂精料量由0.5～1公斤提高为1～1.5公斤，优质苜蓿草的日喂量为5～6公斤。
　　母猪哺乳阶段 增加精料的饲喂量，并适当补钙，精料日喂量为2.5～3公斤，再喂8～10公斤的苜蓿草。