炸香蕉的味道非常好，外焦里嫩，是一种老少皆宜的食品。

炸香蕉的做法步骤
1.备好香蕉、燕麦片、玉米淀粉和食用油；
2.鸡蛋放入碗中，用筷子打散，香蕉去皮切段；
3.香蕉块放入玉米淀粉中，均匀沾满香蕉表面；
4.在放入鸡蛋液中滚均匀蛋液，然后在沾匀燕麦片，把两边也沾满；
5.锅中放适量食用油，油五成时，把沾满燕麦片的香蕉放入，炸至表面微黄即可捞出；
6.捞出放稍微凉点在食用。