王小姐和张小姐点了一杯中杯的拿铁和卡布奇诺在等待中转，这个时候我过去建议是否可以做个咖啡品尝，她们非常愉快的答应了；接下来我按照咖啡品尝的四个步骤像他们介绍了肯亚咖啡豆的产区，风味，加工方法以及适合搭配的食物等；通过简单的沟通交流，她们了解了如何品尝咖啡，看着她们满意的笑容，深深的满足感由心而发，加油！[拳头]

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松岗天虹咖啡Walk
主持人：Jeana
今天和一位来自台湾的顾客做了一次咖啡品尝，这位顾客偶尔会一个人来我们门店点一杯摩卡然后就在这里工作一个下午，今天看到他工作完了便邀请他和我做一次咖啡品尝，我了解到他对咖啡挺有研究的平时在家里也会自己做做手冲，我们还互相学习了很多咖啡知识。最后顾客说工作完后还能在星巴克有这样的咖啡试尝，一整天工作的压抑一下子被冲走了，很舒适。表示希望有机会可以跟我们一起做更专业的咖啡品尝活动。

咖啡有情绪，像小朋友的情绪。喝口腔里。口味丰富，可以很甜，可以很苦，可以很涩，糕点吃下去就像闹脾气的小孩奖励一块糖果。瞬间高兴起来顺滑起来

愉景雅苑
2016-12-06
主持人：AMY
主题：（圣诞.相聚）
第一环节：在用法压壶煮咖啡的的四分钟时间，首先自我介绍，教大家制作名片牌子 ，相互自我介绍。
第二环节：首选咖啡品尝，咖啡品尝四步骤 ，在搭配糕点的时候 介绍了圣诞新款的蛋糕。BOBO小姐分享了自己喝到的感觉分享出来，互相讨论，随后 介绍了这款咖啡的“家”的意义，这款咖啡让我们相聚。
第三环节：介绍了三款推广饮品，制作了圣诞快乐黑摩卡试饮，每款饮品的独特口味，同时也解析了三款饮品的制作 ，介绍了组成饮品的成分，引起了顾客丽丽小姐和顾客晓彤小姐的兴趣 ，下次带着朋友一起尝试。
第四环节：介绍了圣诞的杯子 和施华洛世奇水晶杯和福袋的优惠，顾客李小姐听了福袋的优惠马上购买了两个福袋。
总结：最后分享了星巴克在圣诞给我们带来很多不一样的惊喜 ，让我们相聚，和家人或者朋友度过这个寒凉的冬天。

惠州华贸咖啡教室 时间：2016.12.8
主题：咖啡世界-青春
主持：windy
参与人数：8
1，互相自我介绍分享喜欢饮品等；主持人通过分享青春期的感受体验打开咖啡教室的开始；
2，通过制作的PPT 分别分享了从咖啡树，咖啡花，再到咖啡浆果成熟采摘整个过程；还通过门店种植的咖啡树实体分享；顾客很感兴趣；也对咖啡树更加清楚了解；
3，在咖啡品尝分享过程中；鼓励顾客分享自己的感受体验；分享积极的顾客叫crister；主持奖励了一个小礼物；顾客很惊喜；
4，虽然没有直接影响其他收入；但是顾客反映对这次咖啡分享很开心，也认识了更多朋友，相约下次咖啡教室分享；另外会回去公司商量能不能置办咖啡器具使用；

机场二店coffe walk. 伙伴Danna 带着咖啡来到张小姐面前，好奇的表情，使我好奇张小姐在好奇什么？第一次被我们邀请？第一次这样的形式聊天？第一次在这个只点了 一杯咖啡的门店给予了她灵感的一瞬间？带着好奇，聊了下去，张小姐其实在家里是有磨豆的机器，偶尔自己泡来喝，但却没想到可以以这样的方式，把咖啡种种的知识，器具的技巧以聊天的方式进行，张小姐做整体软装的，她一直想找一种怎样去轻松聊天而又能学到东西的方式，大家又不拘束，但却一直没有找到，看到我走到她面前，坐下来以咖啡开始，使她有了灵感的瞬间。以上的所有第一次都是张小姐与我攀谈过程中所聊到的。张小姐很开心，很感谢这次带给她的灵感，星巴克文化真的很赞。临走时还专门找我，跟我说再见，真的很开心很意外，又多了一位朋友。张小姐还说了一句，下次过来我肯定来这家门店喝咖啡，让我觉得所做的事情赋予更多的意义！

时间：12月25日
地点：华贸星巴克
主题：选择
主持：Fish
参加人数：6人
1.首先为顾客介绍咖啡教室的含义，解释其由什么要素组成，并分享了其他门店摆盘的主题，埋下伏笔，让顾客开始结合主题联想这场咖啡教室摆盘的意义。
用法式压滤壶结合品尝咖啡四步骤让顾客更深刻的感受咖啡风味，并鼓励顾客分享体验，让顾客印象更加深刻。
2.品尝初步完成后告知主题，分享摆盘含义：小女孩坐在趟着棉花糖的屋子上对漫天的星星伸出手并微笑，星星就像人生旅途中多样的选择，就像画里一样未知又美好。回到现实中盘里五角星的西瓜，与画里的星星相呼应，西瓜正中间的圆心巧克力，则是寓意着在万千选择里也要保持初心，并结合在星巴克发生的故事引起顾客共鸣。
3.和顾客互动，大家一起分享成长路上多种多样的选择，然后主持人在结束前感谢大家参加本次咖啡教室，并准备圣诞小礼物祝大家圣诞节快乐，告知大家可以留意每家门店每周更新的csr社区板，邀约参加下场咖啡教室。
影响的收入：67元

新沙天虹 Caffe Walk
时间：2016年还剩下2天
主题：咖啡的烟火
主持：Vince
今天在二楼咖啡厅清洁时，注意到两位年轻女士正在开心的聊着，桌上放着购物袋，可见是收获颇丰。心情这么美好再来一次与咖啡的邂逅不是锦上添花么。于是邀请了两位女士杨小姐和向小姐参加了我的咖啡walk。在等待计算器的间隙我进行了自我介绍，也邀请了两位女士自我介绍，原来她们是上岛咖啡店上班。既然也是对咖啡有一定了解，我就邀请她们跟随我，领略一下星巴克的咖啡情怀，接下来我带领她们进行了我们的品尝咖啡四个部骤，引导她们了解我们星巴克的咖啡豆的风味和调制咖啡的基本四要素。在跟她们描述我用来制作这壶用法式滤压壶制作的咖啡是使用了我们星巴克咖啡饮料的核心，星巴克浓缩烘焙咖啡豆，在了解了这些，杨女士提问到，是不是像摩卡一样。我就给她解惑了星巴克咖啡饮料的风味和构成，也提出让她们分享一下上岛咖啡的制作方法和器皿，可惜的是她们不接触咖啡的制作。不过可喜的是她们很享受这次的咖啡品尝，表示很喜欢这种更专业的咖啡品尝活动，于是我邀请她们经常可以来品尝一下咖啡，了解一下咖啡知识。

2017.1.2
深圳联投星巴克咖啡教室
主持：Tina
主题：
参与人数：7人
今天是特别的一天，我邀请到这样一群人，他们彼此认识，彼此熟悉从小到大，他们有相同的喜好他们都深爱咖啡以及星巴克。 1.首先我先自我介绍，然后给大家分享咖啡教室主题，主要讲的内容。有个别顾客参加过教室，但难得能聚的那么齐，所以这更像是属于他们的宴会。
2.选择了苏门答腊进行咖啡品尝，带领顾客进行四步骤。开始讲解苏门答腊虎的精神：不畏困难，无所畏惧，勇往直前，这正是我们需要从中学习的。 同样的，陈年苏门答腊也教会了我们，学会成长，褪去了年少的轻狂，学会了充实并提升自我，用成熟的想法和态度做人做事。希望她们的友情也能像陈年苏门答腊一样。历久弥香。得知有位朋友今天刚好生日，我们也代表星巴克送上祝福。
3.最后这个寒冷的冬天在有着家一样温暖的星巴克结束了这场美好的宴会，并合照留念。

2017年1月5日华贸星巴克主持人:molly 助手：luffy主题: 幸福的定义
1.molly先引导顾客入座，做自我介绍的互动。
2.跟顾客分享喝咖啡的四步骤，开始讲解本期佛罗娜相关知识和它的故事 ，并品尝法式滤压壶煮制咖啡。
3.邀请顾客如何品尝，让顾客体会到星巴克深度烘焙咖啡风味，第一口喝佛罗娜咖啡会有一种浓烈的可可的味道，再次小品，便会感受到咖啡香甜可可粉质感，顺滑柔软的酸，被列为情人节特供咖啡的原因吧！爱情也是先苦后甜的~~
4.所谓幸福，不在于你现在拥有的东西，而是一种身心状态，是要用心去感觉的，是要用心去储存的。5.收入：华贸伙伴Andy的一段初恋史。6.非常荣幸在2017年开响了华贸第一场咖啡教室，也非常感谢老顾客们对华贸星巴克伙伴的喜爱，在新的一年希望每个人都能收获那份属于自己的幸福！感谢！[耶]

深圳松岗天虹星巴克
【时间】2017.1.5
【主题】咖啡的世界
【主持人】Minny
【参与人数】5人
【影响收入】112元
【分享】这次选用法式滤压壶给大家做这次的咖啡品尝。选用了古老神秘的埃塞尔比亚咖啡。依旧是从我们的咖啡四步骤开始带动大家。跟顾客分享了这款咖啡风味、特点，还跟大家分享了牧羊人的故事，这款咖啡适合搭配柑橘类水果，所以把柑橘比喻成发现的浆果。其中李先生还分享他听说的另一个发现咖啡浆果的故事。
分享完这款咖啡的故事，便还跟大家分享了我们几款饮品名字的由来故事，提前准备了PPT带图文字更好的分析，饮品分别为摩卡、卡布奇诺、焦糖玛奇、拿铁。了解过后大家纷纷觉得卡布奇诺的由来感到兴趣。还跟大家一起分享了喝咖啡的好处，可以帮助我们新陈代谢，每天喝两杯还可以美容等等… 我把我的这次的感想告诉咖啡的世界有很多我们说不完的故事，学不完的知识，一些小小的咖啡知识也是令人惊叹哦！
最后感谢顾客参与这次的咖啡教室，大家一起合照留念。

松岗天虹星巴克
咖啡walk：Tina主持
主题：温暖
咖啡豆：云南咖啡豆
人数：2人
下午闲暇时刻我注意到这位先生一个人坐在一旁玩手机，于是我上去邀请他参加咖啡品尝。他非常惊讶也开心的接受了我的邀请，通过自我介绍了解到王先生是台湾人在这边从事销售工作来星巴克一般都是喝拿铁或者焦糖玛奇朵，并没有尝试过星巴克的黑咖啡，但是有在其他的咖啡厅里喝过许多黑咖啡，通常喝的都是产地非洲或巴西便酸的咖啡豆。我今天给他带来我们中国的云南咖啡豆，让他非常惊喜第一次品尝云南豆，通过我的介绍，他被我们的云南豆深深的有感触，并表示很喜欢这款咖啡豆，他说这款云南咖啡豆让他感觉特别温暖也非常有归属感。