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老哥们,我这个正常么?求助

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初酿将近两天时间了,今天打开加糖的时候,闻到有股坏了的葡萄的那种味,不知道各位晓不晓得那种味。。还有这颜色正常么,只有葡萄,刚刚才加了二两白糖


来自Android客户端1楼2016-10-04 20:38回复
    怎么加那么晚,加的太少


    来自Android客户端2楼2016-10-04 21:30
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      已经启动发酵了,正常吧


      IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2016-10-05 01:57
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        大神们看下,7天了,把皮过滤掉了,还是有点浑浊,现在要继续过滤还是继续酿,还放在原来瓶子里还是装小瓶空间小点继续酿呢




        来自Android客户端4楼2016-10-09 22:24
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          闻着是酒味就好点,大妈说十斤葡萄三斤糖,可以少点,但你也太少了,不怕酸么


          IP属地:广东来自Android客户端5楼2016-10-09 23:03
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            不同葡萄含糖量不一样放糖多少也不一样。巨峰我一般都是十斤葡萄二斤糖。


            来自Android客户端6楼2016-10-09 23:16
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              盖太紧了,发酵产生的二氧化碳气体排不出,就像可乐一样融入水中,闻起来就有股酸味。


              来自iPhone客户端7楼2016-10-11 12:38
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