利用亚临界溶剂在低温下对特种油料进行萃取，这种方法整个生产过程在低温下进行，油料营养成分不会受到破坏，且得率高，油脂品相好，可以形成规模化生产，一次性固定资产投入少，生产成本低，环保节能，可最大限度保留油料中的有益成分。
工艺原理为：
亚临界流体主要为液化丁烷和丙烷。该溶剂中组分的沸点大多在0℃以下，其中丙烷沸点-42.07℃，丁烷的沸点为-0.5℃，在常温常压下为气体，加压后为液态。该工艺的基本原理是：在常温和一定压力下（0.3MPa—0.7MPa）,用亚临界流体逆流萃取特种油料，得到油料混合油和油料粕，然后使混合油和粕中的溶剂减压气化，气化后的溶剂气体再经过压缩机压缩冷凝液化后循环使用。
油料毛油经过过滤、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等精炼工序得到成品油。
工艺流程为：
特种油料
↓
┌──→ 亚临界萃取罐→ 蒸发罐 → 脱溶 → 油料毛油→精炼 → 成品油
│ ↓ ↓ ↓
│ 油料粕 压缩机 真空泵
│ 　 ↓　　　　　 　　↓
溶剂周转罐←——───┴───────压缩机
亚临界技术起源简介：
祁鲲，高级工程师，终身享受国务院特殊津贴专家。亚临界生物萃取技术原创发明人，亚临界萃取溶剂国家标准制定人，国家技术发明二等奖获得者，博士后工作站主任，天津大学、河南工业大学等5院校研究生导师，河南省九届、十届人大代表。河南省亚临界生物技术有限公司董事长。
于1989年提出了以亚临界状态溶剂进行生物成份萃取的设想，在国内外无相关工艺资料可借鉴的情况下，经过复杂的工艺参数计算和生产设备及控制系统的设计研发，创造性的实现了亚临界低温萃取工艺，1990年进行了工艺小试研究并通过技术鉴定，1992年通过了国家科委组织的日加工15吨原料亚临界萃取工艺中试生产线的技术鉴定，是国际上首创实现亚临界低温萃取技术的工业化生产，1992年取得国家发明专利，1997年建成日加工80吨原料的生产示范厂，生产运行了15年，直至2013年河南省亚临界生物技术公司生产示范基地投产。1993年至2015年20余年间，利用亚临界低温萃取技术应用于植物油料、中草药、精油等各领域已建成了100多条生产线。