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泡黑茶用什么茶具好!(转自网络)

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冲泡黑茶适合用什么茶具 ?泡黑茶用什么茶具好?
  黑茶是六大茶类中保健功效最为显著的茶类,越来越受到大众的青睐,那么冲泡黑茶适合用什么茶具 ?泡黑茶用什么茶具好?
  一般来说,冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。冲泡水温要高,以100℃沸水为最佳。泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。黑茶要用高水温冲泡,不宜长时间浸泡。安化黑茶是全发酵熟茶,忌搅拌,如冲泡得当,其汤色十分漂亮,极具观赏性。
  黑茶采用功夫茶冲泡法,以紫砂壶加瓷杯的组合最为适宜。紫砂多含气隙,有助于提升茶汤的香气和口感,紫砂壶冲泡也有助于掌握泡制时间。瓷杯饮用有助于观察茶汁色泽,也便于清洗。公道杯则以透明玻璃杯为佳,便于观赏汤色。
  黑茶:采用功夫茶冲泡法,紫砂壶+瓷杯,但严格控制一把紫砂壶只喝一种茶,以免串味,损坏紫砂壶。紫砂泡茶,有助于掌握茶叶的泡制时间,紫砂多含气隙,吸收茶汤精华,有助于提升茶的芬芳;瓷杯饮用,有助于观察茶汁色泽,便于清洗,以便在一次饮茶时,使用一套茶杯品尝不同的茶叶。
  1、一般选用茶具以紫砂的杯或壶即可,或是用怡清源如意杯和其它飘逸杯冲泡。此茶宜过滤后用玻璃杯饮用,其汤色十分漂亮,极具观赏性。
  2、先放入适量的茶叶(视喝茶人数而定,如一人喝的话一次取茶十克以内即可),散茶直接放入;茶砖、饼茶取一块打碎放入茶具中。
  3、注入100℃的开水冲泡。可快饮也可三泡再饮。此茶极耐泡!可随时添加开水泡饮多杯,如添加一次开水您都长泡不饮尽的话,可以从早到晚喝一天,中途不必换新茶冲沏。
  4、黑茶是发酵茶,所以,第一次冲泡的水一般不喝,即第一次冲入水便倒掉,从第二次冲泡喝起。
  个人平时饮用黑茶,用飘逸杯(又称如意杯、茶道杯等)较为方便,冲泡过滤后用玻璃杯饮用。黑茶耐泡,可随时添加开水多次冲泡,到延长浸泡时间茶汤仍然较淡时再换干茶冲沏,如此循环往复,可以一天从早喝到晚。
  在办公室和家庭多人饮用时,以电热泡茶壶较为合适,可一次冲泡数百毫升茶汤,多人分而饮用。用电热泡茶壶冲泡黑茶,烧水和泡茶同步进行,冲泡速度较快,也可减少等候时间。


IP属地:湖北来自Android客户端1楼2016-08-23 01:13回复