想入坑的朋友可以关注一下。现在做烤鸭的人真的很多，来了一批又一批，真正十个学做烤鸭的人有五个坚持做下来就不错了。这其中难做有很多的原因，不像前几年市场比较空白，随便怎么做都好做。现如今1做的人多，2味道参差不齐，3随便使用添加剂，4很多人学出来之后没经验都会导致失败。再者做烤鸭也不是很轻松，生意好时累死，生意不好时精神累死。虽是小本生意里面也有很多门道。以上纯属个人观点，如有雷同实属巧合。

想做烤鸭的人前期你要考虑清楚你对这一行是否喜欢，是否热爱。还有最好对美食有一定的研究，这些对你都有很大的帮助。

烤鸭不可能不油腻，要不就是时间长了以后油挥发了。

生意好就不是夕阳产业