第一步：把白菜叶片成薄片，再切丝。
第二步：撒上食盐，腌10分钟，然后轻揉，再把水撰出去，装到罐头瓶里，压实。
最后一步：用朔料袋封口，标注日期。
记住：
瓶子里千万不要加水，而且一定要倒着放。20多天就可以吃啦！！（此文转自中国泡菜交易网）