刚看到，已经一个月不知道能不能帮到你~
盐分量的计算方法以及10%以上的测定方法
盐分量的计算方法：通过盐浓度就可以推算出含盐多少克
1 汤里的盐含量计算
如果一碗大约130克的明太鱼干汤的盐含量测定为0.1%的话，那么他的计算方法如下：
（130gX1.0%）除以100=1.3g。那么，也就是说：一碗130克的明太鱼干汤的盐含量大约是1.3g
2 固体物的盐含量计算
测定10g豆腐的盐含量
将10g豆腐捣碎的话需要加入90g水。测定出现盐浓度为1.2的话，那么盐含量如下：
[（10g+90g）x1.2%]除以100=1.2g。得出结论：10g豆腐里的含盐量为1.2g。
1g食用盐所含氯化钠约等于393.4mg 食用盐是由40%氯化钠+60%盐素组成的。
实际总含盐量（g）=水含量x测定的盐含量值除以100
实际氯化钠的总含量（g）=盐含量（g）除以2.5421
每100g氯化钠的含量（mg）=测定的盐含量值%x393.37
盐分量的计算方法以及10%以上的测定方法
盐分量的计算方法：通过盐浓度就可以推算出含盐多少克
1 汤里的盐含量计算
如果一碗大约130克的明太鱼干汤的盐含量测定为0.1%的话，那么他的计算方法如下：
（130gX1.0%）除以100=1.3g。那么，也就是说：一碗130克的明太鱼干汤的盐含量大约是1.3g
2 固体物的盐含量计算
测定10g豆腐的盐含量
将10g豆腐捣碎的话需要加入90g水。测定出现盐浓度为1.2的话，那么盐含量如下：
[（10g+90g）x1.2%]除以100=1.2g。得出结论：10g豆腐里的含盐量为1.2g。
1g食用盐所含氯化钠约等于393.4mg 食用盐是由40%氯化钠+60%盐素组成的。
实际总含盐量（g）=水含量x测定的盐含量值除以100
实际氯化钠的总含量（g）=盐含量（g）除以2.5421
每100g氯化钠的含量（mg）=测定的盐含量值%x393.37
