无非求碗热汤喝是一系列与食相关的随笔，从家常食话，到零食小点；从应景吃食，到各地风物，从文化掌故，到童话臆想……引经据典，深入浅出。
看《无非求碗热汤喝》其实十分遭罪，我看着篇幅短小于是随身携带到交通工具上看，初看极好读，随便一页便可开头，读过的再翻也不腻，但在公交地上大都是上下班的趟儿，正是饥肠辘辘但饭菜未到口的时间，一边读一边是画饼充饥望梅止渴的感觉，非常纠结，书里咕嘟嘟的鸡汤，热腾腾的炒饭，都是寻常物，偏又到不了嘴，况且平日吃来也就是为了填饱肚子，甚少对着一碗饭食刨根问底浮想联翩，只好到地方合上书，就奔着饭菜去了，胡吃海塞，看书时候的风雅劲荡然无存。
不过这书可以快读也可以慢读，快读似评书，嘁哩喀喳就记住吃食的色香味，大开大合是一个痛快劲；慢读像听曲，摇头晃脑千回百转，要的是情景要的是韵味，要的是里面的典故可以细细品味，脑子里留下了念想和回味。