所有紫蘑菇的用途，包括有毒的也算

除了做面和红烧外，还有种用途就是磨粉：

我也喜欢紫色的蘑菇，颜色好看

你这个紫蘑菇到底是什么蘑菇，说的好笼统

有毒蘑菇是不能食用的，

堇紫珊瑚菌 Clavaria zollingeri
紫珊瑚菌 Clavaria purpurea Muell
花脸香蘑 Lepista sordida
粉紫香蘑 Lepista personata
紫丁香蘑 Lepista nuda
灰紫香蘑 Lepista glaucocana
紫蜡蘑 Laccaria amethystea
紫绒丝膜菌 cortinarius violaceus
紫丝膜菌 Cortinarius purpurascens
堇紫丝膜菌Cortinarius violaceus
蓝紫丝膜菌Cortinarius salor
紫红丝膜菌Cortinarius rufo-olivaceus
这些都是紫色能吃的蘑菇，也是各地常见的紫色蘑菇。当然紫色的蘑菇肯定有毒的也有，但是非常少见

除非你发视频直播那三种方法吃毒蘑菇，否则我认为你是随便编出来骗人的。当然，如果你发视频，我也不认为你的处理方式能去毒，只会认为你脑子有毛病。

紫红牛肝菌 Boletus purpureus（食用）
紫色粉孢牛肝菌 tylopilus plumbeoviolaceus（食用）
紫盖粉孢牛肝菌 tylopilus eximius（食用）
紫红绒盖牛肝菌 Xerocomus puniceus（食用）
裘氏紫褐牛肝菌 boletus violaceofuscus（食用）
紫褐空柄牛肝菌 gyroporus purpurinus （食用）
紫红小牛肝菌 boletinus asiaticus（食用）
所有颜色带紫色的牛肝菌，全部都是可以食用，我人为世界上没有比紫色更安全的蘑菇了